Usus Goreng Crispy
Tukang ayam crispy di pinggir jalan deket rumahku kan jual usus crispy juga yaa.. Tapi setiap kesitu pasti udah kehabisan, jadi gak ada mulu 🙄
Akhirnya bikin sendiri & hasilnya sama renyahnya + enak! Alhamdulillah.. 🥰❤
Spesial pula usus ini.. Karena tadi pagi papaku habis potong ayam sendiri, terus dikumpulin ususnya dari 5 ekor ayam dapat 250gr.. Alhamdulillah berkah.. Walau tadi aku nangis sih pas liat ayam-ku di potong 😃
.
Resep by Kak @MamaBirru Tapi ku sesuaikan lagi.. 😊
.
#CookpadCommunity_Tangerang
Usus Goreng Crispy
Tukang ayam crispy di pinggir jalan deket rumahku kan jual usus crispy juga yaa.. Tapi setiap kesitu pasti udah kehabisan, jadi gak ada mulu 🙄
Akhirnya bikin sendiri & hasilnya sama renyahnya + enak! Alhamdulillah.. 🥰❤
Spesial pula usus ini.. Karena tadi pagi papaku habis potong ayam sendiri, terus dikumpulin ususnya dari 5 ekor ayam dapat 250gr.. Alhamdulillah berkah.. Walau tadi aku nangis sih pas liat ayam-ku di potong 😃
.
Resep by Kak @MamaBirru Tapi ku sesuaikan lagi.. 😊
.
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus, potong usus sepanjang 5 cm. Kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci bersih lagi. Lanjut beri soda kue, diamkan selama 15 menit, cuci bersih lagi. Lalu peras, tiriskan & sisihkan.
- 2
Blender bumbu marinasi, lalu baluri ke usus, remas-remas & diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
- 3
Campur bahan tepung di wadah, lalu aduk rata.
Masukkan usus ke tepung, tekan remas-remas, lalu masukkan lagi ke -sisa-sisa air yang ada di bumbu marinasi, masukkan lagi ke tepung, tekan remas-remas. #Setelah di remas-remas pertama kali, langsung mau digoreng juga bisa. Karena aku pengen makin crispy, jadi aku ulang lagi 😊
- 4
Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan & crispy. Angkat & sajikan.
- 5
Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🐣🐣🐣
- 6
Cocol gado di saos enak, di makan pakai nasi enak 🤍
Simpan di wadah tertutup, aweet 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar