Selai Jeruk Homemade

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Mendadak butuh selai jeruk tapi nyari yang tanpa bahan pengawet ternyata harus beli online.
Jadi membuat selai jeruk homemade.
Saya recook resep mbak Dewi Regina di channel youtube.

Resep ini mudah sekali dipraktekan.
Jenis jeruk yang dipakai bisa disesuaikan.
Kalau jeruknya manis, bisa ditambahkan perasan air lemon, supaya balance rasanya.
Saya pakai jeruk valencia, rasa asam dan sedikit manis. Kalau mau pakai jeruk navel, jeruk mandarim, atau jeruk peras boleh silahkan.
Intinya pilih yang kandungan airnya banyak.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Selai Jeruk Homemade

Mendadak butuh selai jeruk tapi nyari yang tanpa bahan pengawet ternyata harus beli online.
Jadi membuat selai jeruk homemade.
Saya recook resep mbak Dewi Regina di channel youtube.

Resep ini mudah sekali dipraktekan.
Jenis jeruk yang dipakai bisa disesuaikan.
Kalau jeruknya manis, bisa ditambahkan perasan air lemon, supaya balance rasanya.
Saya pakai jeruk valencia, rasa asam dan sedikit manis. Kalau mau pakai jeruk navel, jeruk mandarim, atau jeruk peras boleh silahkan.
Intinya pilih yang kandungan airnya banyak.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjeruk valencia/ pakai jenis jeruk lainnya boleh
  2. 1 sdtmaizena
  3. 50 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Jeruk dicuci sampai bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
    Ambil bagian daging buah dan usahakan bagian putihnya tidak ikut.

  2. 2

    Masukan ke dalam blender bumbu, blender sampai benar benar halus.
    Masukan maizena, blender lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Selanjutnya tuang ke dalam panci, masak sampai mendidih dan kental.

  4. 4

    Selai jeruk homemade sudah jadi, siap dipakai. Kalau mau disimpan di lemari es, selai dimasukan ke dalam jar kaca.

    Warna selai jeruk agak orange saat dipocan, ini ga diedit ya, tapi pengaruh cahaya matahari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Resep Serupa