Ke pasar liat singkong ber-kulit pink yg kualitasnya sudah dijamin pasti bagus.. mupeng..langsung beli 2kilo :P ..banyak banget olahan singkong..langsung terbayang2 kuliner khas daerah sendiri.. ada Ndas Borok,Bajingan, Balung Kuwuk,Ndog Gludug, Cemplon/misro,Entho cothot,Sawut, Moto Kebo,Gatot, dll..nama'nya aneh..unik..bahkan ada yg "menyeramkan"..hihii. itulah keunikan kuliner khas tiap daerah..(resep Bajingan sama misro mau ta' posting juga..ditunggu yaa teman2 ..^^) kalo penasaran juga seperti apa gambaran kuliner Temanggung yg ta' sebutkan tadi..bisa tanya2 mbah gugel..kalau ta' ceritakan disini pasti nda' muat..hehee..Ndog kalo dlm bahasa Indonesia artinya telur..biarpun samasekali nda' pakai bahan telur..tapi bentuknya yg bulat mirip telur.. kalo gludug artinya guntur..yg bunyi'nya gemluduk kalau lagi hujan ituu..suaranya menggelegar..jadi Ndog Gludug bisa diartikan suatu makanan dg bentuk seperti telur tapi dg ukuran besar..cemilan berat dg kandungan karbohidrat yg lumayan banyak..jadi cepat bikin kenyang juga..disini cuma sedikit yg jualan kuliner satu inii..susah juga dicari..kalo kangen yaa harus bikin sendiri..terbersit perasaan bangga..negeri tercinta kita memang kaya akan kuliner'nya yaa.. marilah kita lestarikan kuliner khas daerah masing2.. salah satu'nya dg memperkenalkan nya melalui cookpad..sehingga nantinya banyak teman2 yg bisa tau kuliner baru dan terdorong untuk ikut memperkenalkan kuliner khas daerah masing2 :)

Source : Kakak & mba @PertiwiiBismillahirrahmanirrahim..GATA minggu ke-6Tema challenge #Bakerpad bulan ini adalah mengenang #JajananJamanSekolah, jadi bernostalgia deh.. Mengingat-ingat jajanan apa aja yang sudah lama terlupakan. Di ingatkan kembali oleh kakak yang konon katanya dulu bersama ibu sering bikin ini dan dijual di sekolah-sekolah..Alhamdulillah seneng banget bisa bikin sendiri, bahannya simple, mudah bikinnya dan hasil akhirnya MasyaAllah enak banget 😍🥰Jadi teringat almarhum ibu aku.. HuhuSemoga engkau tenang di sana ibu.. Aamiin 🤲Ndog Gludug = Ndog (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Telur, Gluduk (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Suara gemuruh Guntur, jadi Ndog Gludug artinyan Telur Guntur, walau g ada telurnya sama sekali dalam pembuatan ini, namun bentuknya seperti telur🤭😬Resep asli bisa dilihat di sini ya teman2.. 🤭👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/2580426#GenerasiAprontis#weeks06#CemilanSehat#Kenangan#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23

Gak tahu juga kenapa getuk goreng ini terkenal dengan sebutan Ndog Gludhug / Jemblem 😀😀Mungkin karena seret waktu ditelan jd serasa menggelegar stlh diglontor minuman. Jemblem karena bentuknya bulat padat & bikin kenyang 😉

Ikutan arisan semangcook dong kali ini mbak El yg dapat arisan, tugasnya ngerekuk resep mbak El, kebetulan cuaca mendukung banget buat bikin camilan, resepnya sdh q modif resep asli pake singkong, karena drumah banyak sukun, bahan utamanya q ganti pake sukun enak banget loh rasany diisi pake gula merah berasa kayak durian karena ini bnr2 lumerrr .... Ngrekuknya maksa banget g sih...😁😁😁semoga berkenan ya mbak El#semangcookarisan_naylaskitchen#cookpadcommunity_semarang

Saat lebaran qt sering banget menyandingkan masakan ini dengan sayur lodeh sebagai teman makan ketupat. Let's get cooking

Menu sederhana.. Cepet dan nggak ribet, anak-anak pun sukak semua..Source ; bunda_didi

Ini cemilan untuk si kecilku yg alergi coklat, alergi gorengan, ga bisa makan es krim, minyak2an..Resepnya simple bgt sih, mirip resep telor gabus, tapi dipanggang di oven.. Bukan digoreng 😊Kenapa dibentuk bulet2 kayak kacang? Karena si kecil suka banget makan kacang 😆 dan dia sedih bgt setelah tau gaboleh makan kacang lagi 😕Rasanya enaaaak.. Ini mah setoples abis dicemil bareng-bareng.. Kakak-kakak juga doyan.. Bunda juga doyan 😊😊Yuk coba bikin yuk utk cemilan sehat sikecil 😊😊

pas aku bilang ke suami mw bkin makanan namanya gabus keju....suami diem aja, pas dy lihat bentuknya dan ngicip, dy langsung bilang dikampungnya namanya ndog gabus bahasa indonesianya Telur Gabus...kenapa dinamai itu...krn bentuknya kaya telur ikan gabus😅 akhirnya nama nya aku bkin sesuai kaya yg suami bilang..cuma krn ada tambahan keju aku kasih nama ndog gabus keju 😂source: niar arifuddin#MomenManis#SiapRamadan#cookpadcommunity_yogyakarta

Bismillaah...Jajanan kesukaan anak gadis, karena pandemi, jadi ngga ke mana2.Udah dari kapan hari minta dibikinin ini, kebetulan tadi pas ada kulit lumpianya di mang sayur..Resepnya dikira2 saja, alhamdulillaah.. Laku..Yg mau nyoba bikin, hayuu.. 😀

Rabu, 5 Pebruari 2025#GoldenDelight#GAS2025#OlahanKulitLumpiaHeni#CookpadCommunity_SumbarRasanya udah berabad-abad gak makan kue ini 😁dulu waktu tinggal di Bandung depan rumah ada SD hampir tiap hari beli.Untuk cocolannya ada 2 pilihan pake kuah batagor/saus sambal, kalo kita sekeluarga lebih suka kuah batagor.Alhamdulillah akhirnya nemu resepnya di cookpad.Untuk resep aslinya menggunakan 1 telur,aku tambah jadi 2 telur sesuai judulnya "Endog Nyumput "artinya telur sembunyi biar telurnya berasa banget.Alhamdulillah rasanya mirip yang dijual abang-abang 👍Source:@WajanKabita

Alias martabak telur lipat atau martabak telur ala abang2 pinggir jalan ,sering nemu nih sih dijajanan depan SD (waktu masih normal) ..biasanya pas waktu buat ditambah bumbu tabur gitu cuma disini saya polosan aja ntar cocol saus sambalSource : Tati Noerh#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Hi Cookpaders 🥰Minggu malam yang bikin anget niy makan nasi kuah nyemek 😉Resep ini saya sesuaikan dengan kesukaan anak di rumah yes 🤗Wut wut wuuuttt yuk dimasaaakk 🧑🏻‍🍳#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KreasiNasi#KreasiNasi#GAS2025#Kopijos_Mei2025#SegoNdogNyemek#MasakanJawa