Manisan Pepaya

Dewi Kurnia
Dewi Kurnia @Queendewi
Lampung

Punya pepaya mentah tapi bosen kalau cuma di sayur. Cobain deh dibuat manisan kayak gini. Gampang banget buatnya. Harus telaten marut sama masaknya ya, karena lumayan agak lama prosesnya. Cuss cobain dijamin suka sama rasanya. Oh iya, ini harus pakai parutan kelapa ya, biar serat yg didapat halus dan bagus. Kalau diblender, nanti tidak terbentuk serat2nya.

Manisan Pepaya

Punya pepaya mentah tapi bosen kalau cuma di sayur. Cobain deh dibuat manisan kayak gini. Gampang banget buatnya. Harus telaten marut sama masaknya ya, karena lumayan agak lama prosesnya. Cuss cobain dijamin suka sama rasanya. Oh iya, ini harus pakai parutan kelapa ya, biar serat yg didapat halus dan bagus. Kalau diblender, nanti tidak terbentuk serat2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpepaya mentah, berat kurang lebih 1.5kg
  2. 500 grGula pasir boleh tambah jika suka manis
  3. 3 - 4 sendok makanAir jeruk nipis atau Citrun 1 sendok teh
  4. secukupnyaPewarna makan (warna sesuai selera)
  5. secukupnyaGula pasir untuk baluran,pilih yg berwarna putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih pepaya. Kemudian parut dan peras sampai tidak berair.

  2. 2

    Masak pepaya parut, gula dan air jeruk nipis atau citrun. Masak hingga kalis seperti kita membuat selai nanas untuk nastar.

  3. 3

    Jika sudah kalis, diamkan hingga hangat. Bagi menjadi beberapa bagian, dan beri warna.

  4. 4

    Bulatkan dan gulingkan ke gula pasir yang untuk baluran. Susun di loyang, dan jemur dibawah sinar matahari selama 3 jam. Manisan akan kering keras bagian luarnya,tapi lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kurnia
Dewi Kurnia @Queendewi
pada
Lampung

Komentar (5)

Indah Jaya
Indah Jaya @cook_38278787
Saya sudah bikin,beneran enak banget.
Mantul
👍👍👍

Resep Serupa