042. Bakwan Bayam Brazil

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Dapat challenge cooksnap masakan kakak Tri Puji Lestari @Chacha_Chiput dan nemu resep dari bahan yang jarang didapat. Kebetulan, sayapun punya tanamannya.

Saya punya bayam Brazil, tapi masih bingung dikreasikan jadi apa lagi?
Sebelumnya, bayam Brazil cuma di campur ke sayur bening, sop, omelet, atau dilalap aja, dicocol ma sambel.

Bayam Brazil ini, sepintas mirip keluarga selada-seladaan, dengan daun yang agak keriting. Tapi, jika dibandingkan selada, bayam Brazil ini daunnya lebih tebal dan lebih kriuk.

Cuzzz eksekusi...

#BromoColam
#BromoWithTriPujiLestari
#Bromo_GiziSeimbang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#GBAminggu28
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

042. Bakwan Bayam Brazil

Dapat challenge cooksnap masakan kakak Tri Puji Lestari @Chacha_Chiput dan nemu resep dari bahan yang jarang didapat. Kebetulan, sayapun punya tanamannya.

Saya punya bayam Brazil, tapi masih bingung dikreasikan jadi apa lagi?
Sebelumnya, bayam Brazil cuma di campur ke sayur bening, sop, omelet, atau dilalap aja, dicocol ma sambel.

Bayam Brazil ini, sepintas mirip keluarga selada-seladaan, dengan daun yang agak keriting. Tapi, jika dibandingkan selada, bayam Brazil ini daunnya lebih tebal dan lebih kriuk.

Cuzzz eksekusi...

#BromoColam
#BromoWithTriPujiLestari
#Bromo_GiziSeimbang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA
#GBAminggu28
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 1 mangkukdaun bayam brazil
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdmtepung tapioka
  4. 50 mlair
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng (resep asli 200 ml)
  6. Bumbu halus
  7. 1 siungbawang putih
  8. Secukupnyalada bubuk (resep asli 4 butir lada)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Sejumputkaldu bubuk (diresep asli gak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

  2. 2

    Campurkan duo tepung, tambahkan bumbu halus dan air, sedikit demi sedikit. Jika dirasa kurang, boleh ditambahkan.

  3. 3

    Akan jadi adonan seperti ini.

  4. 4

    Ini bayam brazilnya.

  5. 5

    Masukkan bayam brazil ke adonan tepung, aduk rata. Adonan siap digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok. Punya saya jadi 8 potong, nyendoknya pake sendok makan. Jadi bentuknya mini.

  7. 7

    Bakwan Bayam Brazil sudah matang dan siap disajikan...

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Resep Serupa