Petis udang 🍤
Bismillah
Alhamdulillah dapat resep petis udang lagi tapi agak berbeda versi dan Alhamdulillah yang ini saya lebih suka rasanya karna original banget dan juga bisa awet di simpan lama insyaallah hingga 1 tahun di suhu ruang dan akan lebih awet lagi di dalam kulkas. Resep ini mudah dan simple banget hanya butuh kesabaran saja dalam mengolahnya tapi untuk hasil dan rasanya enak banget di jamin gak kalah sama yang di jual di luaran sana ya bunda..silahkan di coba ini bener2 enak dan tahan lama insyaallah. Bahannya juga mudah gak ribet pokokna mah..sok atuh mangga di coba ya bunda..
Petis udang 🍤
Bismillah
Alhamdulillah dapat resep petis udang lagi tapi agak berbeda versi dan Alhamdulillah yang ini saya lebih suka rasanya karna original banget dan juga bisa awet di simpan lama insyaallah hingga 1 tahun di suhu ruang dan akan lebih awet lagi di dalam kulkas. Resep ini mudah dan simple banget hanya butuh kesabaran saja dalam mengolahnya tapi untuk hasil dan rasanya enak banget di jamin gak kalah sama yang di jual di luaran sana ya bunda..silahkan di coba ini bener2 enak dan tahan lama insyaallah. Bahannya juga mudah gak ribet pokokna mah..sok atuh mangga di coba ya bunda..
Cara Membuat
- 1
Haluskan kulit dan kepala udang dengan di beri sedikit air.
• Saring sarinya.
•Ulangi step ini hingga beberapa kali hingga air sari udang jernih.
- 2
Rebus dengan api besar sambil terus diaduk hingga airnya berkurang setengahnya.
•Tambahkan gula dan garam.
- 3
Setelah mulai mengental kecilkan api ke paling kecil.
•aduk terus hingga mengental.
•dinginkan dan siap di gunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Petis udang Petis udang
Punya udang banyak banget, setelah dikupas kulitnya teryata dagingnya jadi dikit, tapi kulit dan kepala nya banyaaak banget dari pada terbuang sia2 aku bikin petis aja, bisa disimpan lama buat campuran bikin lontong balap, rujak cingur dll. #PejuangGoldenApron3 #PetisUdang
-
Petis udang Petis udang
Istri tiap minggu beli udang buat makanan Mpasi nya malik, dan pasti langsung dibersihkan kepala dan kulit nya daripada dibuang jd bau bangkai akhirnya ada ide buat bikin petis kebetulan di Sulawesi sini tdk ada yg jual petis
-
Petis udang Petis udang
JIKA PUNYA KEPALA UDANG JANGAN LANGSUNG DIBUANG YA, COBALAH MEMBUAT PETIS DENGA KEPALA UDANG. PETIS BERASAL DARI JAWA TIMUR YANG DIOLAH DAN DIJADIKAN BAHAN TAMBAHAN PADA MAKANAN, MEMILIKI CITA RASA DAN AROMA YANG KHAS MENJADIKAN MAKANAN TERASA LEBIH NIKMAT.
-
Petis udang Petis udang
Ceritanya saya lagi pengen banget makan tahu telor surabaya, cuma disini susah nyarinya. Pengen bikin sendiri, eh gak punya petis. Nyari petis disini sama susahnya. Yaudah keinginan tinggal harapan doang😂😥 Eh pas kemarin ke pasar liat udang seger2 bgt, beli deh. Pdhl di list belanjaan gak ada tuh tulisan udang. Biasa emak2 suka gitu klo belanja mah, liat yg bening angkut ajah hahaha. Biasanya kalo bersihin udang, kulitnya langsung buang ke tong sampah, nah gak tau tuh kemarin kok rasanya pengen dikumpulin dulu di mangkok baru dibuang, eh untung tak dpt ditolak. Pas bgt mau buang kulit udang ke tong sampah keinget bikin petis. Banting stir lah, jadinya dibuang ke panci wkwkwk. Bikin petis gampang sih, gak pake takaran, pake feeling aja.
-
Petis udang Petis udang
Kulit dan kepala udang yang sering kali terbuang bisa dimanfaatkan menjadi petis udang. Petis udang ini bisa untuk campuran sambal atau masakan lainnya.Karena butuh bahan yang lumayan banyak, biasanya kulit dan kepala udang saya kumpulkan dulu. Cuci bersih, masukkan ke plastik, tali dengan erat lalu saya bekukan. Setelah terkumpul banyak baru saya olah menjadi petis udang#MasakSetiapBagian
-
Petis udang🦐🦐 Petis udang🦐🦐
Hai momies .. setiap mengolah udang , kulit dan kepala udang nya jangan di buang ya moms selain bisa di buat kaldu bisa juga loch di buat bumbu masak yg super gurih namanya petis source:bisnisukm.com
-
Petis udang Petis udang
Nemu penjual petis ini di rantau memang agak sulit kalau tidak online, begitu dapat ada yg promoin di kota yg sama..cuss lah kita olah
-
-
Petis Udang Petis Udang
Kakeknya anak² sering ngasih udang, dan kulitnya dibuang gitu aja, dibikin petis udang boleh juga, oh ya sbnrnya saya ga terlalu suka petis udang tapi coba buat ga ada salahnya ya, kan syg dari pada kulitnya dibuang mulu 🤗 btw, utk takaran saya pke feeling, petis itu kan ada yg lebih suka cenderung asin, ada pula yg lebih suka cenderung manis, jadi kira2 aja ya sesuai selera.#PejuangGoldenApron3#PetisUdang#week15#cookpadindonesia#cookpadcirebon
-
Petis Udang Petis Udang
Awalnya kepengen banget makan tahu gimbal dan salah satu bahan utama nya adalah petis udang. Akhirnya nemu resep yang paling gampang menurut ku, recook dari mba Titin Gisa dan jadilah petis udang untuk kedua kali nya, karena yg pertama gagal wkwkkw..terlalu encer, tetep bisa di pake tapi rasa udang nya ga begitu terasa. Yang kedua ini lumayan enak deh, kaldu udang nya terasa & enak hehe..#berburucelemekemas#cookpadcommunity_riau#cookpadcommunity_pekanbaru#cookpadcommunity_sumbar
-
Petis Udang Petis Udang
Akhirnya keturutan bikin petis udang sendiri.Harus sabar banget pula bikinnya, karena dari bahan yang banyak ternyata jadinya sedikit 😂tapi rasanya mantep banget karena bener-bener sari-sarinya aja yang jadi petis.#OlahanUdang#PetisUdang
-
Petis Udang Petis Udang
Ternyata bahan utamanya sama dengan bahan utama cuko, yaitu gula merah 🤭Bisa bareng2 nih makan mpek2 sama martabak petis (wong kito vs wong jowo) 😅Ini saya bikin pake gula aren. Insya Allah next mau coba yg pake gula merah kelapa, nti saya share lagi hasilnya, apakah sama atau tidak 😁Selama ini kulit udang cuma dibuang2 aja krn baru tau ternyata bisa dibuat petis.Yesss... alhamdulillah akhirnya saya bisa mengobati kangennya makan tahu petis 😁Gampang banget ternyata bikinnya.Source : amei#PejuangGoldenApron3 #masihdirumahaja#minggu12#masaksetiapbagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)