Sambal Petis Untuk Kerupuk Pasir

Dinarr
Dinarr @dapur_mamabil
Balikpapan

Hari minggu biasanya saya dan keluarga pergi ke pasar, sekedar beli jajanan sekalian mengisi ulang kulkas untuk menu mingguan.

Kebetulan melihat ada kerupuk pasir ini, kerupuk jaman saya masih SD. Masih ingat betul harganya dulu 100 rupiah dapat 4 dengan ukuran yg lebih besar dibanding yg saya temui ini.

Bahkan di Jawa Timur sendiri, khususnya Surabaya, sudah sangat jarang penjaja kerupuk petis ini.

Pas cari resep sambal petisnya, ketemu resep dari mbak @cook_6168662_wa
Tentunya saya modif sedikit menyesuaikan lidah dan keinginan 😁

#ceritadapurhariini
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Petis Untuk Kerupuk Pasir

Hari minggu biasanya saya dan keluarga pergi ke pasar, sekedar beli jajanan sekalian mengisi ulang kulkas untuk menu mingguan.

Kebetulan melihat ada kerupuk pasir ini, kerupuk jaman saya masih SD. Masih ingat betul harganya dulu 100 rupiah dapat 4 dengan ukuran yg lebih besar dibanding yg saya temui ini.

Bahkan di Jawa Timur sendiri, khususnya Surabaya, sudah sangat jarang penjaja kerupuk petis ini.

Pas cari resep sambal petisnya, ketemu resep dari mbak @cook_6168662_wa
Tentunya saya modif sedikit menyesuaikan lidah dan keinginan 😁

#ceritadapurhariini
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3 siungbawang putih
  2. Secukupnyacabai rawit
  3. 1/2 butirgula jawa, ukuran kecil
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1,5 sdmpetis udang
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdttepung maizena, campur air
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, kemudian tambahkan petis. Masukkan dalam panci. Masak diatas kompor dgn api sedang.

  2. 2

    Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Tes rasa. Jika sudah pas, sambal sudah mengental, matikan api.

  3. 3

    Sambal ini selain enak untuk kerupuk pasir, bisa juga dinikmati dengan gorengan. Selamat mencoba.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinarr
Dinarr @dapur_mamabil
pada
Balikpapan
Pecinta Nasi Bebek 🦆Follow my IG : dinariesti
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa