#429 Wedang Jahe Susu (Bandrek Susu)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 29.03.2023
Story :
Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Bandrek biasanya dikonsumsi saat cuaca dingin untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Dikenal sebagai minuman tradisional, bandrek dibuat dengan bahan dasar jahe dan gula merah. Di beberapa tempat, bahan dasar bandrek tidak hanya jahe dan gula merah. Ada yang menambahkan bandrek dengan cengkeh, telur ayam kampung hingga susu sesuai dengan selera.

Selain dapat menghangatkan tubuh, bandrek juga memiliki manfaat untuk kesehatan lainnya. Kandungan jahe dalam bandrek mampu meredakan peradangan dan membantu meringankan gejala batuk, flu, demam, mual, pusing hingga nyeri sendi.

#CPBali_TakjilNusantara2023 #CPBali_MelaliKelilingNusantara #CookpadCommunity_Bali #PosbarRamadan #BandrekSusu #WedangJaheSusu #MinumanJahe #OlahanJahe #MinumanTradisional #TakjilHangat #Takjil

Source : @cook_9656101
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5374239

#429 Wedang Jahe Susu (Bandrek Susu)

13 orang berencana membuat resep ini

🗓️ 29.03.2023
Story :
Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Bandrek biasanya dikonsumsi saat cuaca dingin untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Dikenal sebagai minuman tradisional, bandrek dibuat dengan bahan dasar jahe dan gula merah. Di beberapa tempat, bahan dasar bandrek tidak hanya jahe dan gula merah. Ada yang menambahkan bandrek dengan cengkeh, telur ayam kampung hingga susu sesuai dengan selera.

Selain dapat menghangatkan tubuh, bandrek juga memiliki manfaat untuk kesehatan lainnya. Kandungan jahe dalam bandrek mampu meredakan peradangan dan membantu meringankan gejala batuk, flu, demam, mual, pusing hingga nyeri sendi.

#CPBali_TakjilNusantara2023 #CPBali_MelaliKelilingNusantara #CookpadCommunity_Bali #PosbarRamadan #BandrekSusu #WedangJaheSusu #MinumanJahe #OlahanJahe #MinumanTradisional #TakjilHangat #Takjil

Source : @cook_9656101
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5374239

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 menit
1 orang
  1. 1 buahjahe ukuran sedang
  2. 1 kepinggula merah, pakai secukupnya
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1 sdtkayumanis bubuk
  7. 300 mlair
  8. 2 sdmSKM
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

7 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, parut jahe.

  2. 2

    Rebus semua bahan kecuali susu SKM, masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
    Angkat dan saring.

  3. 3

    Siapkan gelas saji, tuang SKM secukupnya.
    Tambahkan air rebusan jahe tadi, aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa