188. Bolu Sarang Semut Panggang (4 Telur, No Mixer)
Bismillah, baru pertama kali bikin bolu sarang semut atau bolu karamel. Deg degan rasanya, tapi yang selalu diinget harus sabar kalo bikin cake 😌
Oh iya bun, jadi tadi itu juga saya sempat kelupaan ngeluarin telur ayam dari kulkas, bener-bener jadi tambah takut bikinnya. Dan karena keburu, akhirnya tetep saya pake telur dingin itu, tapi saya coba kocok agak lama biar cepat turun suhunya. Dan alhamdulillah rupanya berhasil bikin cake ini 😄❤
Cake nya lembut kenyal bund, tapi menurut saya agak berminyak jadi bisa dikurangin margarinnya dikit ya bund.
Tipsnya saya tulis sekalian dibawah ya 🤗
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4735965
#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
188. Bolu Sarang Semut Panggang (4 Telur, No Mixer)
Bismillah, baru pertama kali bikin bolu sarang semut atau bolu karamel. Deg degan rasanya, tapi yang selalu diinget harus sabar kalo bikin cake 😌
Oh iya bun, jadi tadi itu juga saya sempat kelupaan ngeluarin telur ayam dari kulkas, bener-bener jadi tambah takut bikinnya. Dan karena keburu, akhirnya tetep saya pake telur dingin itu, tapi saya coba kocok agak lama biar cepat turun suhunya. Dan alhamdulillah rupanya berhasil bikin cake ini 😄❤
Cake nya lembut kenyal bund, tapi menurut saya agak berminyak jadi bisa dikurangin margarinnya dikit ya bund.
Tipsnya saya tulis sekalian dibawah ya 🤗
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4735965
#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel terlebih dahulu:
panaskan pan dengan api kecil, masukkan gula sekitar 5 sdm. Tunggu sampai larut berkaramel, tanpa diaduk ya, biarkan saja berkaramel sendiri. Kemudian tambahkan gula lagi, bertahap sampai habis. Sesekali diaduk.Jika semua gula sudah larut berkaramel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hati-hati dengan cipratan airnya ya bund. Setelah itu biarkan dingin.
NOTE: Harus benar benar dingin ya karamelnya.
- 2
Dalam satu wadah, kocok telur sampai berbuih. Cukup sampai berbuih saja tidak perlu sampai kaku ya.
Lalu, tambahkan garam, margarin dan kental manis.
- 3
Masukkan campuran bahan kering, sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan penambahan karamel yang sudah dingin. Aduk merata.
- 4
Tuang dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan tepung tipis. Panggang dalam oven sekitar 40-50 menit pada suhu 185°C menggunakan api atas bawah.
NOTE: Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum digunakan, bisa menggunakan suhu 200°C selama 10 menit, lalu dikecilkan saat akan digunakan.
- 5
Panggang sampai matang, bisa di cek dengan tes tusuk 15-20 menit sebelum matang (karena setiap oven berbeda).
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu agak dingin, keluarkan cakenya. Hasilnya cantik bangetttt 😍
MasyaAllah, baru pertama kali bikin tapi hasilnya ngga bikin patah hati ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)