Suami lagi pengen makan empek2 tapi krn sekarang masih ada pandemic jd masih takut untuk beli makanan dari luar. Jadi dgn kekuatan istri serba bisa jadilah eksperimen bikin empek2 gak pake ikan pake bahan yg ada aja, Alhamdulillah rasanya tdk mengecewakan. Selamat mencoba😊

#DiRumahAjabayangkan bikin empek2,,? wuiihh.. rasa ya gak mungkin.. soalnya banyak org2 cerita,, susahhh bangeddd bikin empek2 yg gak keras,,eehh,, alhamdulillah dapet resep dari temen saya "wiwin", mantullll.. gak ribet..silahkan dicoba.. tapi ikutin step2 nya ya,, jangan ngarang🤭, ntar gagal..🤣

Musim ujan paling enak yang anget pedes seger karena kbtulan lagi ada stok telur jdi pngen bkin mpek - mpek insyaallah anti gagal2 club hehehe 😁

Lagi pengen banget makan pempek eh kebetulan suami dan teman-temannya nyerok ikan gabus di empang dekat rumah

Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg dr cookpad itu. Akhirnya aku pake yg dr gugel dan modifikasi sedikit. Oiya ini aku beli ikan tenggiri 1 kg dapet 2 ekor. Minta di fillet di pasarnya langsung. Cuma kulit dan daging ikan nya belum dipisahkan. Bisa juga minta dipisahkan dr pasar. Jd Sampe rumah tinggal ngerok daging sama kulitnya ajah pakai sendok. Yg kulit dibikin pempek kulit. Yg daging nya dibikin pempek biasa. Dagingnya lumayan banyak. Mngkin sekitar 600-700 gram. Aku pakai cuma setengahnya ajah buat dijadiin pempek ini. Untuk cuko dan Pempek kulit resepnya menyusul ya setelah ini. Selamat mencoba ya 😊

Beberapa hari ini lagi hobi bikin mpe mpek.. Karna udah mulai bisa, hasilnya kenyal enak.. 😁

Mumpung ada ikan di kulkas rencana mo buat somay tapi milih yg gampang aja , pempek super lembut anti gagal , lumayan buat temen santai hehe

Dlu kl bikin mpek2 sll gagal dan keras karena saya pakai ikan. Ini nyoba g pake ikan hasilnya malah lembut

assalmualaikum...yeyeye buat cemilan yang bunda dan batita nya bisa makan.sekarang memanfaatkan ikan lele yang sudah mulai bosen dengan berbagai olahan lele.dan terinspirasi deh menu fav. saya😀lalu saya mau kenalin ke buah hati.empek2nya kan kenyel2 gitu dn lembut,,ya anggap aja kaya makan yupiii anak kita nya hehe.tapi kaya gizi.tapi batita saya ga usah pake kuah cuko nya moms.karna empek2 hasil gorengnya aja udah enak ko.maree moms cuszz

Pernah beli empek2, tapi kok lumayan mahal ya (apa emang yg jualan nya kemahalan 😅). Pengen bikin sendiri tapi gak ada ikan tenggiri nya. Nyoba nyari2 resep kok ada yg bikin pake ikan teri medan. Kebetulan lagi kepengen bikin pas lagi punya ikan teri medan, cuma sebungkus kecil.Karena bikinnya spontan aja jadinya cuma pake bahan yg ada di dapur, sekalian ngabisin stok tepung tapioka yg udah lama nongkrong di dapur 😄. Jadi gak pake mi kuning sama mentimun deh, gak prepare sebelumnya sih. Hasilnya lumayan lah enak jg, suami suka banget 😁