Panaskan teflon dengan api kecil

Masukan margarin + gula pasir+ air

Campur rata sampai gula larut dan mendidih

Masukan pisang, panggang bolak balik di api hampir mati, biar ga cepet gosong

Panggang sampai pisang berwarna keemasan dan gula mengental

Matikan api, tata di wadah, beri toping mesis

Note: Untuk sisa karamel di teflon, bisa dibersihkan dengan 1-2 kulit lumpia,

Panaskan teflon di api kecil, masukan kulit lumpia, gosok merata aja ke seluruh permukaan teflon yang ada karamelnya, gunakan sendok kayu

Sampai sisa karamel menempel di kulit lumpia, lalu panggang sampai kulit lumpia agak krispi atau berwarna keemasan

Bisa dimakan juga lho, uenak tenan