Bubur Ketan Hitam

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Bismillahirrahmanirrahim...
Bubur Ketan Hitam adalah salah satu bubur kesukaan pak suami,tapi seumur hidup aku belum pernah bikin 😂
kemarin beliau rekues dibikinin utk berbuka,awalnya sih aku mager dan takut gagal,tapi demi si dia yg teristimewa di hati (aelah,gombal etdah..😆)baiklah aku coba...
Alhamdulillah ternyata berhasil, gak cuma pak suami,anak2 pun suka....gak sia-sia aku khusus VC mamakku buat dipandu step by stepnya...😂😂

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis

Bubur Ketan Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Bubur Ketan Hitam adalah salah satu bubur kesukaan pak suami,tapi seumur hidup aku belum pernah bikin 😂
kemarin beliau rekues dibikinin utk berbuka,awalnya sih aku mager dan takut gagal,tapi demi si dia yg teristimewa di hati (aelah,gombal etdah..😆)baiklah aku coba...
Alhamdulillah ternyata berhasil, gak cuma pak suami,anak2 pun suka....gak sia-sia aku khusus VC mamakku buat dipandu step by stepnya...😂😂

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan Bubur Ketan
  2. 250 grketan hitam
  3. 1 literair
  4. 60 grgula merah sisir halus
  5. 120 grgula pasir
  6. 2 helaidaun pandan, simpulkan
  7. 3 sdmmaizena yang dilarutkan dengan sedikit air
  8. Kuah Santan
  9. 3 sachetsantan instan
  10. 300 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 helaidaun pandan,simpulkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kemudian rendam ketan hitam selama 4 jam (aku rendam shubuh untuk dimasak sore)

  2. 2

    Didihkan air,masukkan pandan

  3. 3

    Setelah air mendidih,masukkan ketan hitam,masak selama 15 menit sambil diaduk-aduk

  4. 4

    Setelah 15 menit,matikan api,tutup panci dan diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Setelah itu,masukkan gula merah dan gula pasir,masak kembali selama 15 menit, klo kurang manis boleh ditambahkan lagi ya gulanya, sesuai selera aja,terakhir masukkan 3 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,masak hingga mengental

  6. 6

    Untuk kuah santan,masukkan semua bahan kuah,masak hingga mendidih,untuk tingkat keasinan bisa disesuaikan ya...kami lebih suka yg asin agar mengimbangi rasa manis dari bubur ketannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa