Siapakan wadah....
Masukan tepung beras + tepung terigu + gula + ragi instan...
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

Masukan air hangat secara bertahap dan aduk hingga tercampur dengan rata

Kemudian tutup dengan kain atau lap bersih dan diamkan selama 15 menit...

Setelah 15 menit hasilnya seperti gambar di bawah ini 👇🏻👇🏻👇🏻

Kemudian masukan baking powder dan ayak hingga halus...
Setelah di saring
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

Tambahkan pasta pandan secukupnya
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

Kemudian terakhir saring agar mendapatkan adonan yg halus

Pada saat mendiamkan adonan tadi panaskan cetakan dan kukusan hingga air kukusannya mendidih...

Jika pas memanaskan cetakan di cetakan terkena tetesan air maka cetakan harus di lap hingga tidak ada air..

Kemudian masukan adonan kedalam cetakan hingga penuh

Kemudian kukus selama 20 menit menggunakan api besar dan tutup panci kukusan dengan kain atau lap bersih...

Dan setelah 20 menit...
Hasilnya mekar sempurna'

Tips agar hasilnya mekar sempurna :

1. harus menggunakan air hangat
2.di diamkan tidak boleh lama2 cukup 15 menit atau 20 menit saja
3.cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu
4.tuang adonannya hingga penuhi cetakan
5.kukus dengan api besar + tutup kukusan dengan kain atau lap bersih
6.cetakan tidak perlu diolesi apapun

Biarkan kue mangkok dingin... kemudian keluarkan dari cetakannya

Dan hasilnya lembut sekali

Semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻