Kemarin baru aja selesai nonton Young Actor's Retreat dan tiba tiba pengen nyoba gamjajeon alias pancake kentang khas korea versi crispy ala Kim Yoojung🙌🏻

Gamja-Jeon (감자전) atau Korean Potato Pancake merupakan salah satu kudapan yang berasal dari korea. Sering banget ada adegan di drama-drama korea bikin jeon (pancake korea), salah satunya ya pancake kentang seperti ini.Potato pancake ini bikinnya cukup mudah dan rasanya enak... Permukaannya agak krispi tapi bagian dalamnya lembut.Ada berbagai kreasi campuran bahan Gamja-jeon, kali ini saya kreasikan (modifikasi) dengan beberapa bahan yang kebetulan ada di rumah.Di beberapa resep, kentang dan bawang diolah dengan cara diparut sampai halus. Tapi karena saya ingin praktis, jadi saya chopper saja semua bahan.Saya tambahkan wortel dan luncheon agar lebih bervariasi. Resep asli cuma pakai kentang, bawang bombay, dan daun bawang.Referensi resep : maangchi.com dan dapurkoe.com#CookpadCommunity_KalSel#Pancake #Korea#Kentang #PotatoPancake#MovieTime#PilihMasakBarengAnak

Kimchi jeon atau kimchi pancake alias martabak kimchi. Satu lg kuliner dari Korea selatan yg resepnya sy dpt dr teman sy yg berkebangsaan Korsel. Dulu waktu sy ikut progam pertukaran pelajar, seorang teman asal Korsel masak masakan ini dan spill resepnya 🥰

Kimchi jeon adalah bakwan kimchi atau pancake kimchi. Setelah melihat² beberapa resep kimchi jeon. Saya tertarik dengan resepnya kak @ireneiscookingMenurut kak irene, Kalau di korea kimchi jeon menggunakan 3 macam tepung yaitu buchim garu (xampuran tepung dan bumbu² khusus pancake), twigim garu (tepung untuk bikin gorengan renyah seperti tempura), chicken twigim garu (tepung kentucky)Nah diresep kk irene ini sudah disesuaikan dengan tepung yg ada di indonesia.Source : @ireneiscookingLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582344?invite_token=9ypOwN#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Dari sekian banyak resep kimchi jeon, ini yg terenak dan pas rasanya.Menurut mb irene, si empunay resep, Rahasia kimchi jeon, ada pada tepungnya. Tepung bakwan tidak bisa diganti dengan tepung lain. Yang kedua, es batu. Ini supaya si pancake renyah (kalau langsung dimakan).Yang ke tiga, daging. Nah ini poin utama yang ga kalah penting, daging wajib ada, bebas mau pakai jenis apa saja.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya.Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan.Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Cemilan dengan bahan yang mudah didapat. Yang suka nonton per-Koreaan pasti pengen cobain makanan yg ada di drama. Nah ini waktunya kalian mencoba hihihi

Gamja jeon adalah pancake gurih dari kentang ala korea.Korean potato pancake ini ala wilda wily 🤗🙏Klo sauce nya aku nyontek dari fimela.com#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Abis makan bbq di resto korea dan ini salah satu favorit side dish saya.. coba bikin sendiri dan enak.. teksturnya lembut dan bagian pinggirnya garing.

Jeon artinya pancake. Pa Jeon adalah salah satu jenis Korean pancake yang bahan utamanya adalah daun bawang. #Annyeonghaseyo

Ikut meramaikan #WeekendChallenge dengan tema #berLABUpadamu. Kebetulan di kulkas masih ada zukini jadi bikin yang simple2 aja ala2 Korea.. Hehehe.. 😅😅Karena zukini masuk ke dalam jenis labu2an jadi saya pake itu aja. Resepnya simple banget.#WeekendChallenge#berLABUpadamu#PejuangGoldenApron2#Dirumahaja#CookpadCommunity_Bogor

Perkedel ala korea cocok untuk menu anak