Choco Brioche Bun
Sudah lama tersimpan resepnya. akhirnya punya waktu untuk eksekusi. Seneng banget bisa membuat sendiri roti favorite.
Source: @Journey_Me
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung
#Bakerpad_Community
Choco Brioche Bun
Sudah lama tersimpan resepnya. akhirnya punya waktu untuk eksekusi. Seneng banget bisa membuat sendiri roti favorite.
Source: @Journey_Me
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung
#Bakerpad_Community
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instant, aduk rata. Masukan telur dan susu, aduk dengan spatula
- 2
Lanjut dengan mixer spiral hingga setengah kalis. Masukan mentega.
- 3
Lanjut mixer hingga kalis elastis. Bulatkan dan letakan di baskom. tutup dengan kain bersih, istirahatkan sekitar 1 jam hingga mengembang.
- 4
Kempiskan dan bulatkan kembali, masukan ke wadah bertutup, istirahatkan di kulkas semalaman hingga mengembang
- 5
Keluarkan dari kulkas. Bagi masing masing 80 gr. Bulatkan. Istirahatkan sekitar 15 menit. Isi masing masing bulatan dengan coklat. Bulatkan kembali dan istirahatkan sekitar 30 menit.
- 6
Preheat oven sekitar 10 menit. Oles susu cair permukaannya. Panggang pada 180C. 5 menit pertama masukan tray berisi air mendidih di bagian bawah. Setelah 5 menit keluarkan tray berisi airnya dan lanjut panggang sekitar 10-15 menit lagi. check jangan sampai terlalu eksotis seperti roti saya, he he he.
Empuk banget. Bahkan hari ke 2 masih enak banget
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brioche Bun Brioche Bun
Brioche adalah roti dari Perancis.Roti ini lembutt.. karena mengandung lebih banyak telur dan mentega dari biasanya.Bentuknya pun bermacam-macamSaya membuat versi simplenya aja, bulat, saya beri isian unti kelapa karena di resep ini rasanya cenderung asin gurih.#brioche #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Brioche Bun Brioche Bun
Comment : Buttery Soft Moist Bun,.. Extra Ordinary..Brioche memiliki Ciri Menggunakan Telur dan Mentega /Butter yang banyak plus Doughnya menginap di Lemari Es semalam..Memenuhi Keinginan bungsu saya yang kangen Shake Shack Burger - Shake Shack Burger menggunakan Potato Bun - . Resep inj sy replika dari Chef Step tapi #manual #nomixer - sy ommit “Amilase”, sebuah bahan yang membuat cepat proses Glutennya. Jangan kaget karena doughnya lembek sekali.. but Guaranteed,..#resepfirda#CookpadCommunity_Jakarta#Kookpader#RabuBaru
-
Light Brioche Bun Light Brioche Bun
Seenak dan selengkap apapun isi burger, kalau rotinya gak lembut, tetep belum bisa dapat nilai A dari saya... -imho-✌️Dengan bahan yang sangat sederhana bisa menghasilkan roti selembut ini....ahh.mae.zhing!! Setinggi apapun burger yang kita buat, makannya gak susah, karena roti sangat fleksibel. Tinggal pencet, dan...haapp!!Aduhh, udah deh, stop memuji si brioche ini, ntar dia makin 'mengembang' :-)Tips: jangan terintimidasi dengan adonan yang wet dan sticky. Untuk roti jenis ini, tes windowpane tidak diperlukan. Asalkan permukaan adonan sudah halus/mulus dan tidak terlalu lengket lagi di telapak tangan, adonan siap untuk proofing pertama.Silahkan double/triple resep yang saya berikan untuk memperoleh jumlah bun yang lebih banyak.
-
Brioche Burger Bun Brioche Burger Bun
Kali ini buat burger bun yang lembut biar enak dimakan kayak kapas. Loveee it hasilnya lembut anak anak suka banget.#burgerbun #rotibrioche #rotiburger #rotibreadmaker #breadmakerSource : Youtube Apron
-
Brioche Burger Bun Brioche Burger Bun
Met siang sobat cookpad,kali ini post burger ala rumahan 🤣 namanya rumahan ya enak yo mau pake apa terserah kita🤣 jadi saya mau share resep roti bun nya saya pakai resep Apron, rotinya enak dan empuk 😁 yang di foto saya pakai 2x resep ya sobat cookpad ,karna pasukan rumah banyak jd kudu buat double🤣
-
Brioche Burger Buns Brioche Burger Buns
Source : IG Icenguik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community
-
-
Brioche Bun (Tanpa Ulen) Brioche Bun (Tanpa Ulen)
Ini enak banget. Kosongan aja enak. Ini roti mewah buatan rumah🥰.Brioche adalah roti asal Prancis yang di buat dengan banyak telur dan butter. Seperti yang ini. Jadi cairannya sedikit. Dari bahannya, Brioche adalah roti yang cukup 'mewah' untuk katagori roti rumahan. Dan pastinya rasanya raos pisan👌Sengaja buat ini untuk makan bubur kacang hijau. Karena di rumah kalo makan bubur kacang ijo selalu pakai roti kosongan atau roti tawar. Untuk di oles selai atau butter sama enaknya🥰.Ini rotinya gampang, tanpa ulen. Hanya cukup meratakan adonan aja.Recepie: Savor Easy, dgn modifikasiLoyang: 22cm#briochebun #brioche #rotimanis #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung
-
Homemade Brioche Burger Buns Homemade Brioche Burger Buns
Pengen makan burger buatan sendiri. Nyempetin buat dari burger bunsnya. Resepnya pakai punya Joshua Weissman. Kombinasi dari resep Brioche dan Japanese Milk Bread. Hasilnya? Jangan tanya. Super soft dan fluffy, karena memakai Tangzhong sejenis roux atau bahan biang yang akan menghasilkan roti yg lebih lembut dan fluffy. Langsung cobain bikin. Kalau bisa pake mixer kecuali kayak saya yg tadi sekalian olahraga ngadonin manual pake tangan. Haha.
-
Brioche Buns / Roti Burger Brioche Buns / Roti Burger
Setelah mencoba beberapa resep brioche buns/roti burger, akhirnya dapet 1 resep yg cocok. Mudah, enak dan rotinya lembut. Resep roti ini didapat dari youtube Joshua Weissman.
-
Burger bun (brioche) #rotiburger #hotdogbun Burger bun (brioche) #rotiburger #hotdogbun
resep asli dari instagram @icenguiksaya hanya rebake :)
-
Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju) Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju)
Sebenarnya ini resep basic roti, jadi kalian bisa isi dgn apapun yg disuka. Atau tanpa isian lalu dijadikan roti burger juga pass bgt! Mumpung banyak daging kan... 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar