Kue kering chui ka so

christy ana
christy ana @Ana_Christy
batam

Tadi nya ragu mau bikin, ternyata setelah bikin anak ank pada suka...

Kue kering chui ka so

1 orang berencana membuat resep ini

Tadi nya ragu mau bikin, ternyata setelah bikin anak ank pada suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200grTepung terigu pro rendah
  2. 1/2 sdtbaking soda+ 2sdm air
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur (kuning nya)
  5. 95 grmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 grmminyak goreng
  8. 50 grmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ½ sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yang dipakai hanya 1 sdm). Campur gula pasir, tepung terigu, margarin, baking powder, minyak, kuning telur, garam, dan 1 sdm air soda kue. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

    Note : untuk minyak. Ketika saya pake 100ml, bentuk kue tidak pecah. Karena saya pingin bentuk yang bentuk pecah juga, bisa pake minyak 90 ml.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan (gunakan sendok takar supaya ukuran bisa seragam) dan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan sendok atau dengan jari. Tekan bagian tengah lebih cekung.

  3. 3

    Oles dengan olesan kuning telur dan taburi diatas adonan kue dengan wijen. Panggang dengan suhu 150°C hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.⁣
    Note : untuk bentuk yang pecah, saya lupa foto.

  4. 4

    Keluarkan dari oven. Diamkan hingga suhu ruang. Masukkan ke dalam toples. Chui Kao So siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christy ana
christy ana @Ana_Christy
pada
batam

Komentar

Resep Serupa