Tahu Keriting

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±80'🤲
22 pieces
  1. 250 grtelur puyuh
  2. 750 grtahu kuning
  3. 150 grtepung bumbu serbaguna
  4. 25 grterigu
  5. 15 grsagu
  6. 150 grmie instan mentah
  7. secukupnyaGaram bila perlu
  8. secukupnyaminyak

Cara Membuat

±80'🤲
  1. 1

    Siapkan telur puyuh, cuci bersih kemudian rebus dan kupas sisihkan

  2. 2

    Siapkan tahu, tepung serbaguna, dan mie kering yang sudah dihancurkan

  3. 3

    Cuci tahu kemudian haluskan, masukkan tepung terigu

  4. 4

    Tambahkan tepung sagu, tepung serbaguna, aduk hingga tercampur rata, dan koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam

  5. 5

    Ambil adonan tahu seberat 45 gram pipihkan kemudian isi dengan telur puyuh lalu bulatkan kembali

  6. 6

    Celupkan ke dalam mie sambil ditekan pelan-pelan agar menempel lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Masukkan kulkas untuk beberapa saat
    Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, sekali"di kocek" ya agar matang merata

  8. 8

    Setelah kuning kecoklatan dan matang lalu angkat....... tiriskan. Sajikan bersama dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa