Iwel-iwel tepung ketan

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Iwel-iwel adalah jajanan yang sering dikaitkan dg adanya kelahiran seorang bayi. Dalam filosofi Jawa, iwel2 artinya "cemiwel" Atau menggemaskan. Jadi kalau ada bayi yang baru lahir maka dibuatkan iwel2 ini dg harapan bayi ini nantinya sehat, lucu dan menggemaskan . Selain itu kedua orang tua berharap anaknya kelak menjadi anak yg sholeh/ sholehah dan berbakti pada orang tua. Kemarin bikin iwel2 buat selapan ( 35 hari) kelahiran cucu yg I . Alhamdulillah 😍😍🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe50
#Resep20-2023
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Iwel-iwel tepung ketan

18 orang berencana membuat resep ini

Iwel-iwel adalah jajanan yang sering dikaitkan dg adanya kelahiran seorang bayi. Dalam filosofi Jawa, iwel2 artinya "cemiwel" Atau menggemaskan. Jadi kalau ada bayi yang baru lahir maka dibuatkan iwel2 ini dg harapan bayi ini nantinya sehat, lucu dan menggemaskan . Selain itu kedua orang tua berharap anaknya kelak menjadi anak yg sholeh/ sholehah dan berbakti pada orang tua. Kemarin bikin iwel2 buat selapan ( 35 hari) kelahiran cucu yg I . Alhamdulillah 😍😍🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe50
#Resep20-2023
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 bgks
  1. 150 grtepung ketan
  2. 1/2kelapa muda parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 75 grgula kelapa
  5. 1/2lb daun pandan, potong kecil2
  6. Daun pisang untuk pembungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan
    Daun pisang potong dg lebar disesuaikan dg keinginan kita, kalau iwel2nya kecil maka potongan daunnya ya nggak usah terlalu lebar. Lalu lap dg serbet yg bersih. Sisihkan

  2. 2

    Campur di wadah : tepung ketan + garam + kelapa parut. Untuk pencampurannya cukup di awur2 (apa ya bhs Indonesianya 🤔) lalu ambil 1 lb daun pisang, lipat model pincuk lalu isi 2 sdm campuran tepung tadi, atasnya beri gula merah dan daun pandan. Lalu tutup dg 2 sdm lagi campuran tepung tadi.

  3. 3

    Tutup, lipat daun pisang, sematkan potongan lidi/ steples.
    Lakukan hingga semua campuran tepung tadi dibungkus daun pisang. Kukus selama 30 menit

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan, potong pinggir daun bungkusan agar rapi. Tata di piring, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa