420. Dadar Gulung Buah Naga Sambal Terasi

Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Mau cobain dadar gulung pake sambel?
Resep aslinya tepung k*be pisang goreng kriuk, aku adanya ko*e ayam goreng, lalu disuruh tambahin telor, jadinya malah dadar gulung 🤣

Berapa hari lalu dapet tepung kob* ayam goreng kriuk gratisan. Tadi udah bikin sarapan ayam dan ikan goreng tapi gak ditepungin. Jadinya ni tepung mau dipake buat bikin kulit kebab aja, awalnya gitu.

Setelah mateng, dicobain, rasanya pengen makan pake nasi dah karna rasa ayam goreng 🙄 Pas banget lagi bikin sambelan, dan dicocol sambel enak dong 🙃

Kalo mau bikin isiannya beras ketan ama ayam jadinya semar mendem ini sih. Balutannya kalo lemper pake daun pisang, semar mendem pake dadaran tepung ama telor/dadar gulung.

-----
Nyobain resep kedua tanpa telor, margarinnya diganti minyak, uleni sampe kalis, istirahatin 30 menit. Kemudian adonannya ditipisin pake rolling pin. Setelah jadi, bentukannya bukan lingkaran, tapi jadinya segi enam gak beraturan 💆🏻‍♀️ Dah ya, kapan² kita coba ngeroll lagi 📽️ cukup 2x percobaan resep hari ini 😄

#DessertD
#PotluckPGBA
#PekanPosbar
#CamilanBusaEnak
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanBuSa

420. Dadar Gulung Buah Naga Sambal Terasi

2 orang berencana membuat resep ini

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Mau cobain dadar gulung pake sambel?
Resep aslinya tepung k*be pisang goreng kriuk, aku adanya ko*e ayam goreng, lalu disuruh tambahin telor, jadinya malah dadar gulung 🤣

Berapa hari lalu dapet tepung kob* ayam goreng kriuk gratisan. Tadi udah bikin sarapan ayam dan ikan goreng tapi gak ditepungin. Jadinya ni tepung mau dipake buat bikin kulit kebab aja, awalnya gitu.

Setelah mateng, dicobain, rasanya pengen makan pake nasi dah karna rasa ayam goreng 🙄 Pas banget lagi bikin sambelan, dan dicocol sambel enak dong 🙃

Kalo mau bikin isiannya beras ketan ama ayam jadinya semar mendem ini sih. Balutannya kalo lemper pake daun pisang, semar mendem pake dadaran tepung ama telor/dadar gulung.

-----
Nyobain resep kedua tanpa telor, margarinnya diganti minyak, uleni sampe kalis, istirahatin 30 menit. Kemudian adonannya ditipisin pake rolling pin. Setelah jadi, bentukannya bukan lingkaran, tapi jadinya segi enam gak beraturan 💆🏻‍♀️ Dah ya, kapan² kita coba ngeroll lagi 📽️ cukup 2x percobaan resep hari ini 😄

#DessertD
#PotluckPGBA
#PekanPosbar
#CamilanBusaEnak
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanBuSa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20'
6 porsi
  1. 100 grTepung *obe Ayam Goreng Kriuk
  2. 1 butirTelor (me : Omega)
  3. 1 sdmMentega cair
  4. Puree Juice
  5. 1 potongbuah Naga
  6. Kulit buah Naga
  7. 200 mlAir
  8. Cocolan
  9. Sambal Terasi

Cara Membuat

20'
  1. 1

    Siapkan air, masukkan potongan buah naga, kemudian kerok kulit naga bagian dalam, campur jadi, lalu blend

  2. 2

    Masukkan semua bahan menjadi satu, aduk rata

  3. 3

    Siapkan teflon, panaskan sedikit margarin lalu tuang adonan, masak hingga matang bolak balik

  4. 4

    Tambahkan sambal terasi 🌶️
    Selamat Mencoba 🫰🏻👩🏻‍🍳

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_SausageHomemade (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa