Palmiers
Cuma 3 bahan bisa jadi camilan enak!!
Palmiers, kudapan klasik dari Prancis. Teksturnya renyah tapi lembut, rasanya manis. Cocok dijadikan teman minum teh atau kopi🤍
Yukk dicoba!
Palmiers
Cuma 3 bahan bisa jadi camilan enak!!
Palmiers, kudapan klasik dari Prancis. Teksturnya renyah tapi lembut, rasanya manis. Cocok dijadikan teman minum teh atau kopi🤍
Yukk dicoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan lembar puff pastry, aku pakai yang ukuran 14x14.
- 2
Oles permukaan puff pastry dengan kocokan telur, lalu taburi gula dengan merata.
- 3
Lipat sisi kiri dan sisi kanan ke arah tengah. Lalu dioles lagi dengan telur, lalu taburi dengan gula pasir. (Untuk bagian ini, yang diberi taburan hanya seperempat bagian aja ya, seperempat kanan, seperempat kiri) bisa dilihat di foto.
- 4
Selanjutnya, lipat sisi kanan dan sisi kiri menjadi satu bertumpuk seperti ini. Oles lagi dengan telur dan beri taburan gula, begitu pula untuk sisi sebaliknya.
- 5
Dinginkan sebentar agar memadat dan memudahkan proses pemotongan. (Aku taruh freezer sekitar 15 menit)
- 6
Potong dengan ukuran 1 cm atau sesuai selera. Karena puff pastry yang saya pakai ukuran 14x14, jadi untuk 1 lembar puff pastry bisa jadi 14 potong.
Lanjut tata diloyang dan buka sedikit bagian atasnya agar bisa membentuk love.
- 7
Lanjut dipanggang.
Oven Listrik: Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 170°C.
Oven tangkring: panggang pakai api sedang -+ 40 menit (pastikan ovennya dipanaskan terlebih dahulu ya) atau disesuaikan dengan oven masing-masing. - 8
Selamat mencoba. Ditunggu recooknya😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar