Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kulit
  2. 300 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 butirtelur ukuran besar
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 600 mlair putih
  8. Isian
  9. 3 butirtelur
  10. 3 buahsosis
  11. secukupnyaMayonaise
  12. Bahan pelapis
  13. 100 grtepung terigu
  14. 1/4 sdtgaram
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campur semua bahan dan aduk rata dengan whisk. Kekentalan adonan di sesuaikan, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

  2. 2

    Untuk isian potong2 telur dan sosis, sisihkan.

  3. 3

    Olesi teflon dengan minyak,tipis2 aja pakai tisu. Panaskan teflon dengan api kecil. Kemudian tuang satu sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon dan putar perlahan. Pindahkan kulit risol yang sudah matang ke dalam piring, lakukan sampai adonan kulit habis.

  4. 4

    Masukkan bahan isian kedalam kulit dan gulung, sampai selesai.

  5. 5

    Untuk pelapis, campur terigu dan air,kemudian masukkan risol yang sudah di gulung ke dalam adonan pelapis lanjut ke tepung panir.

  6. 6

    Kemudian goreng sampai kuning keemasan dan risol mayo siap disajikan.🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Resep Serupa