Pertama gepengkan roti tawar menggunakan botol kaca sampai roti tawar gepeng / tipis.

Potong pisang manis ke permukaan roti tawar

Taburi ceres coklat diatas pisang, lalu gulung roti tawar (bagian tepi dicubit-cubit agar bagian tepi terkunci

Lumuri roti tawar ke kocokan telur (kuning putih campur)

Lumuri ke tepung roti/panir

Goreng hingga keemasan

Siap dihidangkan :)