Brokoli Cah Jamur

Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
Jakarta, Indonesia

Ngidam Brokoli Cah Jamur dan Akhirnya Tersampaikan

Brokoli Cah Jamur

17 orang berencana membuat resep ini

Ngidam Brokoli Cah Jamur dan Akhirnya Tersampaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-30 menit
2-3 orang
  1. 1 buahBrokoli ukuran sedang (potong2 lalu rendam air Garam)
  2. 2 buahWortel (iris Serong Tipis)
  3. 5 buahBakso ikan (potong sesuai selera)
  4. 1 packJamur Enoki (aku pake yg jamur Gede)
  5. 1 BungkusTofu Ayam
  6. Bumbu Iris :
  7. 1/2 buahBawang Bombai
  8. 3 siungBawang Putih (geprek cincang)
  9. 1 ruasJahe (geprek)
  10. 2 BuahCabe Hijau Besar Iris Serong
  11. Bumbu Pelengkap:
  12. 1 sdtLada Bubuk
  13. 2 batangDaun Bawang (iris panjang)
  14. 2 sdmSaus Tiram
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaPenyedap rasa (aku royco ayam)
  17. SecukupnyaAir
  18. Bahan pengental: 1 sdm Tepung Maizena Larutkan dengan 5sdm Air
  19. Bahan Tofu goreng : Potong Tofu Bulat2 dan Balut dgn Tepung Maizena Secukupnya Lalu Goreng Sampe Kecoklatan, angkat sisihkan

Cara Membuat

10-30 menit
  1. 1

    Potong Dan cuci Sayuran Serta Bahan2 Lain, Tofu sudah di Goreng Terlebih dahulu ya,, Jamur nya Jg aku Siram air panas dulu Supaya ga Kuat Banget Aroma Jamurnya

  2. 2

    Tumis Bumbu Iris dgn 5sdm Minyak tunggu sampe Harum, Masukan wortel dan Bakso tunggu Hingga Layu, Lalu Masukan Bumbu Pelengkapnya (kecuali daun Bawang) beri Sedikit air biarkan Mendidih

  3. 3

    Setelah Wortel Setengah matang Masukan Jamur Dan Brokoli aduk Sampe Merata lalu Masukan Tofu yg Sudah di Goreng dgn Balutan Tepung,, masukan Daun Bawang
    Kemudian Didihkan 2menit lalu kentalkan Dengan Larutan Maizena biarkan Meresap Matikan Kompor

  4. 4

    Siap Di Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Haryono Putrie
Indah Haryono Putrie @dapurMamkec
pada
Jakarta, Indonesia
Hobi Masak ,!!!Berhubung Banyak temen2 yg sering tanya resep Masakanku jd Aku Buat di Cookpad dan mereka Bisa lihat kapan aja mau masak ga perlu tanya2 lg☺️🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa