Banana Cookies

Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
Tulungagung, Jawa Timur

Ceritanya memanfaatkan pisang cavendish yang sudah sangat matang. Akhirnya mencoba membuat Banana Cookies yang simpel banget, karena awet dan bisa dinikmati sewaktu-waktu 😁 Abaikan bentuknya yang absurd karena manual tanpa spuit 😂

Banana Cookies

Ceritanya memanfaatkan pisang cavendish yang sudah sangat matang. Akhirnya mencoba membuat Banana Cookies yang simpel banget, karena awet dan bisa dinikmati sewaktu-waktu 😁 Abaikan bentuknya yang absurd karena manual tanpa spuit 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grtepung terigu
  2. 150 grpisang matang (saya pakai cavendish)
  3. 125 grmentega
  4. 40 grgula pasir
  5. 35 grtepung maizena
  6. 25 grsusu bubuk full cream
  7. 1 butirkuning telur
  8. secukupnyapewarna makanan kuning muda

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk full cream, sisihkan. Masukkan pisang dan kuning telur ke dalam blender, haluskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Masukkan mentega dan gula pasir ke dalam mixing bowl, kocok menggunakan mixer hingga lembut selama 2 menit. Masukkan campuran pisang dan kuning telur tadi, kocok lagi hingga tercampur rata, tambahkan secukupnya pewarna makanan, kocok lagi, matikan mixer. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang sudah diayak tadi, aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Masukkan adonan cookies ke dalam piping bag, bentuk sesuai selera di atas loyang anti lengket. Lalu masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan pada suhu 140°C.

  4. 4

    Panggang di rak tengah dengan suhu 140°C selama 25 menit menggunakan api atas bawah. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di atas cooling rack hingga benar-benar mengeras. Simpan dalam toples untuk dinikmati sewaktu-waktu. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Sunnov
Sunnov @santinote1
Pagi mbak, ini teksturnya bagaimana yaw kan ada penambahan pisang didalamnya? Terima kasih

Resep Serupa