Es Pepaya Nata De Coco

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Buka puasa pasti seger banget dengan segelas es pepaya plus tambahan perasan jeruk. Bikin, yuk.

Es Pepaya Nata De Coco

3 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa pasti seger banget dengan segelas es pepaya plus tambahan perasan jeruk. Bikin, yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grampepaya mengkal
  2. 1/2 sdtkapur sirih
  3. Secukupnyaair bersih untuk merendam pepaya
  4. 200 gramgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 500 mlair
  7. 1 cupnata de coco (200 gram)
  8. 1 buahjeruk citrun (bisa diganti jeruk nipis)
  9. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Kupas pepaya, potong-potong dengan pisau gerigi atau sesuai selera aja. Besarnya menyesuaikan besar nata de coco. Setelah itu rendam dalam air yang sudah diberi larutan kapur sirih selama 3 jam.

  3. 3

    Setelah 3 jam, cuci bersih potongan pepaya lalu tiriskan.

  4. 4

    Masak air, gula pasir, dan garam hingga gula larut dan air mendidih. Masukkan pepaya, masak hingga kembali mendidih. Angkat lalu dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin, masukkan nata de coco dan air jeruk citrun, aduk rata. Tambahkan es batu secukupnya.

  6. 6

    Sajikan es pepaya nata de coco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa