Pisang Goreng Pandan

Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
Banda Aceh

Dirumah ini, pisang itu makanan kesukaan dan favorit apalagi di bulan puasa seperti ini. Pisang adalah buah yang wajib ada di keranjang buah setiap hari. Jika bukan dimakan langsung, ya digoreng.

Pisang goreng ini mirip seperti gagodoh pisang yang pernah saya share hasil recook. Tapi kali ini dibuat berbeda, air biasa diganti dengan air jus daun pandan. Hasilnya wangi pandan dan cantik. Menjadi tambah selera saat berbuka puasa.

#PosbarRamadhan
#CookpadCommunity_Sumut

Pisang Goreng Pandan

Dirumah ini, pisang itu makanan kesukaan dan favorit apalagi di bulan puasa seperti ini. Pisang adalah buah yang wajib ada di keranjang buah setiap hari. Jika bukan dimakan langsung, ya digoreng.

Pisang goreng ini mirip seperti gagodoh pisang yang pernah saya share hasil recook. Tapi kali ini dibuat berbeda, air biasa diganti dengan air jus daun pandan. Hasilnya wangi pandan dan cantik. Menjadi tambah selera saat berbuka puasa.

#PosbarRamadhan
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 9 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 1 sdtbaking powder
  4. minyak untuk menggoreng (sy 2 sdm minyak zaitun)
  5. Jus pandan
  6. 10 lembardaun pandan
  7. 200 mlair
  8. jika diperlukanPasta pandan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama buat dulu jus pandannya. Lalu saring.

    Campur tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Kemudian tambahkan air jus pandan. Sedikit demi sedikit sampai adonan tepung sangat kental. Jika ingin warna hijaunya lebih strong, tambahkan beberapa tetes pasta pandan.

    Sisa Air pandannya masukkan ke botol, tutup, simpan di kulkas bisa digunakan untuk besoknya lg.

  2. 2

    Aduk sampai kekentalannya seperti di gambar ini ya. Lalu masukkan pisang yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk kembali sampai semua pisang tercampur tepung.

  3. 3

    Goreng di minyak panas. Karena ini versi diet kolesterol, jadi saya panggang menggunakan 2 sdm minyak zaitun saja.

    Goreng sampai kecoklatan dan jangan lupa dibalik.

  4. 4

    Pisang goreng pandan siap disajikan untuk takjil berbuka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Umha
Ayu Umha @mejamakankita
pada
Banda Aceh
masih dan terus belajar 🍳ig : @umha.ayu
Lebih banyak

Resep Serupa