Roti tape goreng isi coklat

Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
Tangerang

Alhamdulillah setelah sekian lama tidak turun hujan akhirnya siang ini turun juga adem bumiku..
Untuk menyiapkan bukaan puasa hari ini saya bikin roti goreng isi coklat untuk menghangatkan suasana pula.
Kebetulan ada sisaan tape dari bikin es kemaren jadi dough nya saya tambahkan tape..

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#BakerpadCommunity
#CookpadCommunity_Tangerang
#BerbagiKebaikan
#PosbarRamadan
#RencanakanKebaikanmu

Roti tape goreng isi coklat

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah setelah sekian lama tidak turun hujan akhirnya siang ini turun juga adem bumiku..
Untuk menyiapkan bukaan puasa hari ini saya bikin roti goreng isi coklat untuk menghangatkan suasana pula.
Kebetulan ada sisaan tape dari bikin es kemaren jadi dough nya saya tambahkan tape..

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#BakerpadCommunity
#CookpadCommunity_Tangerang
#BerbagiKebaikan
#PosbarRamadan
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 3 sdmtape yang sudah di haluskan
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 40 grammargarin
  6. 100 mlsusu cair (disesuaikan)
  7. Secubitgaram
  8. Seres untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tape garam gula ragi lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit aduk rata
    Masukkan margarin juga garam uleni sampai Kalis

  2. 2

    Diamkan selama 40 menit (sesuaikan dengan suhu ruangan)

  3. 3

    Karena saya simpan di dapur yang suhunya agak hangat jadi mempercepat proofing biasanya sampai 1 jam
    Tekan dough supaya gas nya keluar lalu uleni kembali saya lipat balik banting🤭

  4. 4

    Kalo dough nya Kalis dia tidak akan nempel sana sini meski dempetan begini. Saya tidak di timbang masing-masing dough namun biasanya ukuran yang umum untuk roti goreng /Pao goreng itu 35 gram

  5. 5

    Isi dengan seres lalu bulatkan
    Proofing kembali sampai terasa ringan (ciri dough siap di goreng)
    Saya lupa gak lihat time nya🙄 karena sembari mengerjakan yang lain srang sreng masak

  6. 6

    Goreng dalam minyak cukup panas
    Gunakan api kecil
    Usahakan terendam
    Ini yang sempat ke foto sisa sebiji lagi🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
pada
Tangerang
sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤭 setelah diajak untuk join catering yang awalnya cuma investasi akhirnya memutuskan untuk turun langsung ke dapur kami. gak cuma sebagai marketing tapi ikut jadi koki juga (kadang-kadang) 😅😅. belajar dari hal kecil dulu lama kelamaan nanti terbiasa katanya begitu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa