Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut untuk mengurangi kadar airnya
- 2
Blender daun pandan yang sudah dibersihkan dengan air hingga halus, saring
- 3
Campurkan air pandan dengan tepung beras, tambahkan gula dan garam. Aduk hingga larut
- 4
Masukkan adonan tepung beras ke dalam mangkok berisi tepung ketan. Uleni hingga kalis dan warna hijaunya merata
- 5
Siapkan gula merah sisir dan minyak goreng
- 6
Panaskan panci berisi air untuk merebus. Jumlah air harus dapat merendam klepon
- 7
Pastikan tangan kering, baluri dengan sedikit minyak goreng. Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk bulat. Pipihkan hingga membentuk cekungan lalu masukkan sedikit gula merah. Tutup lagi hingga gula merah seluruhnya berada di dalam klepon. Masukkan ke dalan panci
- 8
Ulangi proses pengisian hingga seluruh adonan habis
- 9
Jika adonan sudah mengapung di dalam panci, dapat diangkat dan ditiriskan. Kemudian baluri dengan kelapa parut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Klo dibilang nostalgia waktu awal2 bisa masak tuh waktu di perantauan, dari masak yg bisanya cuma tumis2an aja dan rasanya standar 😆Alhamdulillah ketemu temen di perantauan yg bisa masak dan slalu ngajarin masak..Klepon ini pertama kalinya saya bikin waktu di perantauan, temen ngajakin bikin klepon dengan resepnya mba fit.. Tentunya ini bukan hal yg mudah buat saya yang masih belum mahir 😂 hasil pertama kali bikin jangan ditanya yaa kayagimana, yang penting masih bisa dimakan 😆Akhirnya saya sering belajar bikin klepon, dan ini hasilnya menurut saya yang paling oke 😆Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nostalgia#BandungCommunity_Bandung#week25
-
Klepon Klepon
5. Enak dimakan anget2.. Gula merah nya ulalaaa😋😋 suka deh sama resepnya..bakalan sering2 bikin nih..Source: LennyLennyMatur tengkyu mbak resepnya....#pr_speciallenny#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar