Putri salju lembut dan renyah

Iima Ois
Iima Ois @cook_22518139

Awal nya bikin selalu salah takaran entah itu terlalu keras ataupun terlalu rapuh .
Sampai akhir nya saya menemukan resep yang pas
Sudah 4 tahun selalu pakai resep ini

Teman teman boleh mencoba nya juga di rumah

Silahkan mencoba dan share hasil nya ya bun. ☺☺

Putri salju lembut dan renyah

Awal nya bikin selalu salah takaran entah itu terlalu keras ataupun terlalu rapuh .
Sampai akhir nya saya menemukan resep yang pas
Sudah 4 tahun selalu pakai resep ini

Teman teman boleh mencoba nya juga di rumah

Silahkan mencoba dan share hasil nya ya bun. ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 toples ukuran 250gr
  1. 800 grtepung terigu protein sedang(saya pakai kunci biru)
  2. 200 grtepung meizena
  3. 240 grgula halus (saya pakai claris)
  4. 6 butirkuning telur
  5. 160 grkeju Cheddar parut (saya pakai prochiz)
  6. 80 grsusu bubuk full cream
  7. 400 grbutter hollman
  8. 200 grmargarin forvita

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan rendah butter, margarin, telur, gula halus (tidak perlu lama hanya yang penting bahan sudah tercampur merata)

  2. 2

    Masukka keju parut, tepung terigu, meizena, susu bubuk aduk hingga tercampur adonan nya, jika sudah kalis

  3. 3

    Bentuk / cetak sesuai selera

  4. 4

    Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang adonan dengan suhu 150° kurang lebih 30menit

    Setelah 15 menit jangan lupa di oper loyang atas ke bawah dan bawah ke atas agar matang luar dalam dan tidak gosong

  5. 5

    Angkat lalu diamkan 3/5 menit jika sudah hangat gulingkan di gula halus. Tunggu hingga dingin baru masukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iima Ois
Iima Ois @cook_22518139
pada

Komentar (2)

Iima Ois
Iima Ois @cook_22518139
Untuk ukuran toples 250gram kaka

Resep Serupa