*Kue Bawang Gunting*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Minggu 16-04-2023 ....

Bikin kue bawang gunting lagi buat isi toples ...ini bikinnya simple, campur bahan..uleni..gunting-gunting terus goreng deh.
Sebenernya lebaran tahun kemarin bikin kue bawang gunting juga tapi yang bumbunya versi ulek...nah kalo ini yang bawang putihnya itu cuma diparut dan tanpa pasangannya sibawang merah 🤭🤗.

Jadinya ini enak...renyah dan harum banget waktu digoreng...harumnya seperti harum sayur sop gitu....mungkin karna ada daun sledrinya juga kali ya, jadi harum aromanya.
Dan aku bikin sekalian 1 1/5 resep, dari resep yang tertulis
dibawah ini.

#PilihMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#KreasiCoDe23
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

*Kue Bawang Gunting*

Minggu 16-04-2023 ....

Bikin kue bawang gunting lagi buat isi toples ...ini bikinnya simple, campur bahan..uleni..gunting-gunting terus goreng deh.
Sebenernya lebaran tahun kemarin bikin kue bawang gunting juga tapi yang bumbunya versi ulek...nah kalo ini yang bawang putihnya itu cuma diparut dan tanpa pasangannya sibawang merah 🤭🤗.

Jadinya ini enak...renyah dan harum banget waktu digoreng...harumnya seperti harum sayur sop gitu....mungkin karna ada daun sledrinya juga kali ya, jadi harum aromanya.
Dan aku bikin sekalian 1 1/5 resep, dari resep yang tertulis
dibawah ini.

#PilihMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#KreasiCoDe23
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 toples
  1. 600 grterigu prot sedang
  2. 150 grtpg tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 100 grmargarine
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 2 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. 70 grbawang putih, parut
  9. Secukupnyadaun seledri, iris tipis/cincang
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong tipis/cincang daun seledri dan parut bawang putih.
    Campur tpg terigu, tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata lalu tambahkan telur, margarine dan minyak

  2. 2

    Aduk rata dengan tangan yang sudah dicuci bersih, aduk hingga menjadi berbulir-bulir lalu tambahkan daun seledri dan bawang putih, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan air secara bertahap sambil diuleni hingga Kalis.
    Istirahatkan sebentar adonan (± 15 menit).
    Ambil adonan secukupnya lalu gunting tipis2, karna jika ketebalan nanti akan keras

  4. 4

    Setelah hasil guntingan agak banyak panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, setelah panas, masukkan kue bawang dan setelah agak kokoh aduk-aduk perlahan agar terurai.
    Goreng hingga kuning keemasan/kecoklatan, angkat, tiriskan hingga dingin.

  5. 5

    Setelah dingin simpan dalam toples, tutup rapat.
    Siap disajikan setiap saat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa