Pempek Panggang Dos by Jesslyn Orlane
Pempek Panggang Dos by Jesslyn Orlane
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
- 2
Tambahkan bawang putih, gula pasir, penyedap dan garam, aduk rata, lalu masukkan air, aduk lagi hingga tercampur rata tidak betgerindil.
- 3
Saring adonan.
- 4
Masak dengan api sedang hingga mengental dan berat.
- 5
Masukkan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat biarkan hangat.
- 6
Setelah adonan hangat, Masukkan tepung tapioka. Proses ini jangan diaduk keras ya bun, supaya adonan ga alot /keras. Lalu bentuk. Jika adonan lengket balur tangan dengan tapioka.
- 7
Panggang, dengan menggunakan api sedang, bolak balik hingga matang dan mengembang.
- 8
Sajikan dengan cuka pempek atau isian, sambal rawit, kecap manis dan ebi kering halus (belah pempek jangan sampai putus lalu isi dengan bahan isian).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar