Bakwan Kulit Wortel dan Bonggol Brokoli

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Edisi memanfaatkan sisa sayuran yang biasanya terbuang...
Sisa sayuran ataupun buah ternyata masih bisa kita manfaatkan, salah satunya menjadi penganan. Jangan pandang remeh bahan sisa ini karena masih ada kandungan zat gizi didalamnya.
Selain itu, dengan memanfaatkan sisa sayuran dan buah, kita bisa membantu menyayangi bumi kita dengan mengurangi sampah organik.
Kali ini saya memanfaatkan sisa kulit wortel dan bonggol brokoli untuk diolah menjadi bakwan. Ini juga salah satu trik menyuguhkan sayuran untuk anak yang kurang suka sayur. Anak2 tidak akan menolak makan gorengan. Jadi lebih mudah untuk makan sayur dalam bentuk bakwan.
Ayo Mba @deviaini ikutan petualangan #masaksetiapbagian...
#kulitbuahsayur
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak

Bakwan Kulit Wortel dan Bonggol Brokoli

5 orang berencana membuat resep ini

Edisi memanfaatkan sisa sayuran yang biasanya terbuang...
Sisa sayuran ataupun buah ternyata masih bisa kita manfaatkan, salah satunya menjadi penganan. Jangan pandang remeh bahan sisa ini karena masih ada kandungan zat gizi didalamnya.
Selain itu, dengan memanfaatkan sisa sayuran dan buah, kita bisa membantu menyayangi bumi kita dengan mengurangi sampah organik.
Kali ini saya memanfaatkan sisa kulit wortel dan bonggol brokoli untuk diolah menjadi bakwan. Ini juga salah satu trik menyuguhkan sayuran untuk anak yang kurang suka sayur. Anak2 tidak akan menolak makan gorengan. Jadi lebih mudah untuk makan sayur dalam bentuk bakwan.
Ayo Mba @deviaini ikutan petualangan #masaksetiapbagian...
#kulitbuahsayur
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 buah
  1. 1 buahwortel
  2. 1 buahbrokoli
  3. Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng
  4. Bahan Tepung :
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung beras
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 80 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci wortel, gosok2 kulitnya hingga bersih. Kupas dan ambil kulitnya. Sisihkan. (Wortelnya bisa digunakan utk membuat masakan lain)
    Ambil bagian bonggol dan batang brokoli. Cuci bersih dan kupas kulit luarnya. Ambil bagian dalamnya. (Brokolinya bisa digunakan utk membuat masakan lain)
    Kulit wortel dan bonggol brokoli yang telah dibersihkan kemudian dipotong membentuk batang korek api.

  2. 2

    Campur semua bahan tepung. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggerindil.

  3. 3

    Campurkan potongan kulit wortel dan bonggol brokoli. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan wajan berisi minyak, lalu goreng bakwan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
    Sajikan hangat dengan cocolan sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa