Papeda goreng telur

Name: Papeda goreng telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung tapioca; 300 ml air; 1 .bks masako; 3 siung bwg putih, haluskan; 1 batang daun bawang, potong2,, sy lagi kosong; 2 batang seledri, potong2,, sy lagi ksg; Sckpnya tep tapioca untuk taburan; Saos tomat; Mayones; Saus sambel; Bahan telur =; 3 butir telur; 3 jumput garam; 1/4 sdt lada bubuk

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Papeda ala saya 😀🤪

Lebih banyak

Papeda goreng telur

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Papeda ala saya 😀🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung tapioca
300 mlair
1.bks masako
3 siungbwg putih, haluskan
1 batangdaun bawang, potong2,, sy lagi kosong
2 batangseledri, potong2,, sy lagi ksg
Sckpnya tep tapioca untuk taburan
Saos tomat
Mayones
Saus sambel
Bahan telur =
3 butirtelur
3 jumputgaram
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan teflon, masukkan tepung tapioca, air, bwg putih, masako, seledri dan daun bwg, jika pakai,,,,, aduk hingga tidak ada yg bergerindil, lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan biarkan hangat...
2

Siapkan piring, taruh secukupnya tepung tapioca, lalu taruh bubur yg sdh kita masak tadi, bentuk bulat pipih atau sesuai selera sambil dibaluri tepung agar tdk lengket, selanjutnya digunting gunting...... Kocok hingga rata bahan telur
3

Panaskan cetakan kue lumpur, beri minyak di masing-masing lubang, masukkan aci sckpnya, biarkan garing, lalu dibalik, siram dengan telur kocok sckpnya,,
4

Jangan luoa dibalik, goreng hingga matang, selesai
5

Sajikan bersama saus dan mayones