Campur bahan tepung terigu,susu bubuk,gula,ragi, dan campur sampai rata

Masukkan kuning telur aduk lagi pakai spatula dan tambahkan air es aduk2 lagi sampai rata

Dan tambahkan margarine tapi jgn semuanya bagi jadi 2 bagian lalu mixer adonan dengan spead renda sampai setengah kalis lalu tambahkan lagi sisa margarine mixer lagi di spead 2 / 3 sampai benar2 kalis kurang lebih sekitar 15 menit

Saat di mixer sambil di tarik2 ke atas adonannya

Dan kalau adonan sudah benar kalis..saat di lebarkan adonannya tidak mudah robek elastis

Dan diamkan adonan sekitar 10 menit

Kalau sudah ambil adonan bulat2kan dan diamkan lagi 20 menit

Kalau sudah mengembang pipihkan gepeng pakai tangan perlahan adonan dan diamkan lagi 1 jam di atas kertas roti atau almunium foil

Jika sudah dingin donatnya bolongi bisa pakai gagang sendok atau sumpit ldan butter creamnya masukkan di plastik segitiga..dan donat yg akan di isi sebelumnya gulingkan di gula tabur donat lalu masukkan buttercreamnya ke donat (disini aku lagi gk pakai stock habis)