Ceker Ayam Mercon

Arumia
Arumia @ayumcooking
Klaten

Pernah beli ceker mercon di resto dan kulineran pinggir jalan tapi kurang puas krn dapetnya sedikit. Cuss beli ceker ayam aja trs dimasak mercon sendiri biar bisa makan puas hehe.

Pernah coba bawa ke kantor eh langsung ludes. Sampe besokkannya belain beli ceker sekilo utk dimasak di bawa mukbang di kantor.

#GenerasiAprontis
#week10
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

Ceker Ayam Mercon

Pernah beli ceker mercon di resto dan kulineran pinggir jalan tapi kurang puas krn dapetnya sedikit. Cuss beli ceker ayam aja trs dimasak mercon sendiri biar bisa makan puas hehe.

Pernah coba bawa ke kantor eh langsung ludes. Sampe besokkannya belain beli ceker sekilo utk dimasak di bawa mukbang di kantor.

#GenerasiAprontis
#week10
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 sdtsaus tiram
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgula
  6. 150 mlair matang
  7. Bahan rebusan :
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Secukupnyagaram
  11. Bumbu halus :
  12. 7 buahcabe rawit (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. 1 sdtmerica
  15. 4-5 siungbawang putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam. Buang kuku dan kotoran lainnya. Geprek. Cuci dengan bersih dan rebus sebentar dengan bahan rebusan (cek tips menghilangkan bau ayam di lampiran)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender / diuleg.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker ayam. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air dan bumbu pelengkap lainnya. Cek rasa. Masak hingga matang dan air surut. Angkat dan sajikan hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arumia
Arumia @ayumcooking
pada
Klaten
Anak kantoran yg suka belajar masak 👩‍🍳Masih Pemulaig: @arumiadj
Lebih banyak

Resep Serupa