Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9 buah
  1. 12 SdmTepung Terigu (me : protein tinggi)
  2. SecukupnyaGaram
  3. Adonan Biang
  4. 150 mlAir Hangat
  5. 2 SdmGula
  6. 1 SdmRagi
  7. 1 SdmMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan Tepung terigu dan Garam

  2. 2

    Di wadah terpisah masukkan semua adonan biang kecuali minyak. Di masukkan setelah di diamkan 10 menit sampe ragi aktif dengan tekstur berbusa. Setelah itu baru masukkan minyak dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan adonan biang ke tepung, aduk rata dan uleni hingga kalis. Tidak perlu sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan 1 jam, dengan di tutup oleh lap lembab.

  5. 5

    Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi sesuai keinginan. Lalu diamkan atau profing selama 15 menit dengan tutup lap.

  6. 6

    Setelah 15 menit, adonan lubangi dan panaskan minyak setelah minyak panas kecilkan api, lalu goreng donat dengan cara di masukkan dari samping.

  7. 7

    Perhatikan goreng donat, jangan di bulak balik cukup sekali balik ketika adonan sudah kuning keemasan lalu balikan donat dan goreng kembali agar donat nanti nya muncul white ring.

  8. 8

    Donat Tanpa Telur siap untuk di nikmati. Bisa tambahkan gula halus atau toping apapun sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tehnovis
tehnovis @tehnovis
pada
Bandung Barat
Keep try and learn it .ig : @tehnovisfb : tehnovisyoutube : tehnovis
Lebih banyak

Komentar (2)

Ita
Ita @cook_39266435
Rasanya benar² hambar seperti makan tepung

Resep Serupa