Sengkulun Ubi Ungu
Manis, kenyal dan legit 😋
Source : FB Mama Aksara
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai matang, setelah agak dingin haluskan tambahkan tepung ketan, vanili dan garam aduk sampai tercampur rata, jangan ditekan supaya tidak padat
- 2
Tambahkan kelapa parut dan gula pasir, aduk² dengan cara di awur - awur sampai tercampur rata
- 3
Tuang kedalam loyang tidak perlu ditekan
- 4
Masukkan kedalam panci yg sudah mendidih kukus dengan api sedang sekitar 45 menit sampai matang
- 5
Setelah matang angkat tunggu dingin, pindahkan kepiring, potong² siap dinikmati 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Cemilan yg enak,manis,legit dan gurih juga ,semua suka😍 Musrifah -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
(resep 650)Hidangan Khas Nusantara? Wah aku milih ini karena penasaran dengan rasa dan warnanya yg cantik. Ternyata enaaakkk... budeh yg lagi main ke rumah sampe ketagihan 🤭. Permukaannya yg kasar, tekstur yg lembut namun kenyal apalagi dipercantik dengan warna yg memikat cocok lah untuk hantaran. Apalagi konon berasal dari Betawi. Ada pula menyebut dari Purworejo. Tapi di banyak daerah juga ada, dengan nama Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang) dan Sangkolun (Bangka).Source: Dapur Madina via @Fey_pawonmungil-170825-#cookpadcommunity_tangerang#GAS2025#rasanusantara Ummu Azzam 💐 -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Nemu resep ini akhirnya tertantang buat bikin 😍enak rasanya manis gurih kenyal bikin nagihh 🥰🥰 Fitri Aisyah -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Jajanan pasar favorit ibu saya, kenyal, gurih dan manisnya pas...Ubi ungu itu diapain aja pasti langsung laris kalo di rumah 😁Source : @mbantuk , terima kaaih yaa resep dan inspirasinya 🤗#CookpadCommunity _Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Yani Susilowati -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Sengkulun ubi ungu adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan lembut. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, seperti ubi ungu, tepung ketan, gula pasir, kelapa parut, dan sedikit vanili serta garam.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Novi Eka Yanti -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Ini tu enak, manis gurih,Makan sepotong aja udah kenyang 😁Yaaa krna udah pake ubi pake tepung ketan pula, double karbo 🤭Tapi karna body masih di porsi ideal yuk lah gasskeun ngemil sore pake ini,Cocok juga jadi ide bakulan 💸💸 Eby's Kitchen -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Dari dulu pingin banget bikin yang begini ,tapi baru bisa eksekusi sekarang Source : dapur mamika#SengkulunUbiUngu#KueTradisional#KreasiUbi#MasakAsyik#CookpadIndonesia Yuyun -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Penasaran dengan jajanan tradisional yang cantik ini, sengkulun namanya.Terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan ubi ungu, parutan kelapa serta gula. Manisnya pas, pulen, dan gurih dari kelapa, enak!Banyak versi sengkulun yang di cetak menggunakan cetakan atau loyang besar, kali ini ku buat versi mininya. Bahan yang digunakan pun aku kurangi takarannya dari resep asli. Silahkan dicoba...Source : Ika Wardani#TeamDesserts#GlobalCookpadGames#CookpadCommunity_Bandung tia kurnia -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Coba bikin olahan ubi ungu yang beda dari biasanya. Kalau biasanya cuma dikukus atau jadiin timus, kali ini dijadikan kue tradisional yang ternyata enak banget. 😍Pakai tepung ketan dan kelapa parut jadi kenyal-kenyal gurih.#GAS2025#SerbaKelapa#TimloSolo_OlahanKelapa#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo LilBie -
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Ubi ungu dibuat sengkulun sangat enak sekali, dengan warnanya yang cantik mampu untuk menghipnotis siapa saja yang melihatnya. Dipadukan dengan tepung ketan dan kelapa semakin mantap rasa yang diperoleh.#RamadhanPilihMasak#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca) -
-
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
MasyaAllah ..Unguuya ubi ungu bikin aku jatuh cinta karena warna dan rasanya, kayak manfaat dari menjaga gula darah, antioksidan, mencegah pembekuan darah, anti peradangan,menjaga hati tetap sehat, serta mencegah kanker dll..Yang bisa kalian search di google ...Mari kita olah makanan sehat bergizi dan cintai produk alam yg ada disekitar kita .Nah...gak terasa kan telah datang bulan yang dimulaikan yaitu Ramadhan...Olahan ini bisa jadi inspirasi makanan takjil besok...yuk dicoba 😚#semangcook_takjil#SemangcookHokyaHokye23#cookpadcommunity_Semarang#takjil#ubiungu Dina_Khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16970412
Komentar