Kaki Naga Mie
#PekanPosbar Minggu lalu tema Frozen Food, tapi karena saya ketiduran ketika sedang mengetik resep, akhirnya baru bisa terposting minggu ini. Saya coba² buat kaki naga ala² disesuaikan dengan bahan yg ada di kulkas mami. Pas mami punya ayam giling, jadi saya minta dikit sbg sumber proteinnya. Karena sedang malas utk nunggu proses kukus, jd saya coba dg ditumis dulu dan campur semua bahan lalu dimasak. Kali ini kita masak berempat...😅 Mami, saya dan kedua adik saya. Kami bagi tugas, saya bagian tumis² dan masak, adik pertama yg bentuk adonan, mami yg celup adonan pelapis, adek bungsu yg balur tepung roti. Karena gak ditakar, jadi hasilnya ada yg besar ada yg kecil. Biarlah gpp..🥰 yg penting adik² senang. Setelah siap digoreng, adik² dah menanti utk memakan hasil karyanya 😍. Oh ya... Kaki naga mie ini bisa disimpan difreezer, jd kl sedang ingin cemilan tinggal ambil, defross dl lalu goreng dech...😊
Adik² sukanya dicocol dg saos tomat, sedangkan saya dg saos sambal... Teman² bisa sesuaikan dg kesukaan mau pakai saos tomat, saos sambal atau bahkan dg mayonais.
#masakbarenganak
#FrozenFood
#PilihMasakBarengAnak
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#GATA12
Kaki Naga Mie
#PekanPosbar Minggu lalu tema Frozen Food, tapi karena saya ketiduran ketika sedang mengetik resep, akhirnya baru bisa terposting minggu ini. Saya coba² buat kaki naga ala² disesuaikan dengan bahan yg ada di kulkas mami. Pas mami punya ayam giling, jadi saya minta dikit sbg sumber proteinnya. Karena sedang malas utk nunggu proses kukus, jd saya coba dg ditumis dulu dan campur semua bahan lalu dimasak. Kali ini kita masak berempat...😅 Mami, saya dan kedua adik saya. Kami bagi tugas, saya bagian tumis² dan masak, adik pertama yg bentuk adonan, mami yg celup adonan pelapis, adek bungsu yg balur tepung roti. Karena gak ditakar, jadi hasilnya ada yg besar ada yg kecil. Biarlah gpp..🥰 yg penting adik² senang. Setelah siap digoreng, adik² dah menanti utk memakan hasil karyanya 😍. Oh ya... Kaki naga mie ini bisa disimpan difreezer, jd kl sedang ingin cemilan tinggal ambil, defross dl lalu goreng dech...😊
Adik² sukanya dicocol dg saos tomat, sedangkan saya dg saos sambal... Teman² bisa sesuaikan dg kesukaan mau pakai saos tomat, saos sambal atau bahkan dg mayonais.
#masakbarenganak
#FrozenFood
#PilihMasakBarengAnak
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#GATA12
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Rebus air dg panci, bila sdh mendidih masukkan mie. Bila sdh matang segera buang air rebusan, lalu beri air dingin (air biasa) agar proses pemasakkan berhenti. Tiriskan airnya, sisihkan dahulu mienya.
- 2
Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Masukkan ayam giling, aduk² hingga berubah warna dan matang.
- 3
Supaya bentuk ayamnya tdk bergerindil, saya chopper. Tapi bisa juga diremas² agar bulirannya menjadi lebih kecil².
- 4
Panaskan wajan beri margarin dan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk².
- 5
Masukkan ayam yg sdh dihaluskan dg chopper, aduk². Bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, aduk rata kembali.
- 6
Bila sdh mendidih, lakukan koreksi rasa (rasa harus medok spy bila tepung dan mie dimasukkan rasa menjadi pas). Campur tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata, tuang kedlm wajan sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
- 7
Masukkan mie aduk², bila adonan sdh tdk terlalu panas, masukkan telur aduk rata.
- 8
Tuang air kedlm wadah berisi 2 sdm tepung terigu, aduk rata. Konsistensinya tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental. Siapkan juga tepung roti diwadah lain.
- 9
Ambil sedikit adonan beri stik es cream ditengahnya, kepal² sehingga bentuknya bulat lonjong.
- 10
Celupkan keadonan basah, lalu gulingkan di tepung roti. Balur hingga semua bagiannya tertutup tepung roti.
- 11
Simpan dikulkas sekitar 30 menit agar tepung roti menempel sempurna. Namun bila ingin langsung digrg juga bisa. Panaskan wajan beri minyak goreng agak banyak, goreng dg api sedang agar bisa matang merata. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- 12
Tata dipiring saji, sajikan selagi hangat dg saos sambal atau saos tomat sebagai cocolannya.
- 13
Bila akan disimpan di freezer, taruh dalam toples atau plastik perporsi, agar saat akan menggoreng tdk perlu dikeluarkan semua utk defross.
Resep Serupa
-
Kaki Naga Mie Instant Kaki Naga Mie Instant
Ikutan membuat kudapan #mieinstankekinian yang sempat viral beberapa waktu lalu, selain dimasak seperti biasa kita juga bisa lho mengkreasikan mie instan menjadi jajanan homemade yang #bisabuat sendiri di rumah. Kali ini saya kreasikan menjadi cemilan kaki naga. Jadi kaki naga gak harus dibikin dari daging ayam atau ikan²an saja sebab pakai mie instant pun kita juga bisa buat cemilan kaki naga. Semoga menginspirasi ya 😉~ 11th week ~#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#cooking_lover
-
Kaki naga mie kornet Kaki naga mie kornet
berhubung jualan dirumah , trs liat kepasar kaki naga nya pada gak enak diliat , tkt pake pengawet juga , jd aja bikin dirumah supaya lbh sehat krn anak aku juga suka😊
Alvira Handinie -
Nugget mie instan kaki naga Nugget mie instan kaki naga
Berhubung di bocil" bocah cilik" lg susah makan, pusing nyuapinnya. Mari kita putar otak gmn crny biar bocil kenyang tanpa ribet nyuapinnya, dan jadilah kaki naga. Karena porsinya lumayan besar jd disebut kaki naga,, mungkin klo agak kecil paha ayam kali yaa..
-
Kaki Naga Kaki Naga
Pertama kali bikin Kaki Naga minggu lalu utk iklan Nestum di Instagram saya. Saya pakai Nestum utk memanir kalo teman2 ngga punya silahkan pakai tepung panir biasaBingung kenapa namanya Kaki Naga ? Sepertinya kaki naga bukan gini deh bentuknya 😁 ...Penasaran apa sih kaki naga ? Setelah baca2 ...ini mah mirip sama resep bakso goreng , sempol ayam 😆 btw sy belum pernah jg bikin sempol ayamSudah lumayan jg yg recook di IG , testi teman2 Kaki Naga ini enakk...bisa dibikin banyak buat stock di kulkas yaa...cocok buat bekal anak2 sekolahUtk daging nya saya pakai campuran udang dan ayam ...bisa juga pakai ikan atau ayam semua...suka2 deh
-
Kaki Naga Kaki Naga
Posbar Minggu ini belajar masak bareng komunitas, Kelas Frozen FoodKali ini saya mencoba masak kaki naga resep dari mb @astysunarTerima kasih mb @astysunar resepnya.... Mantul#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Kaki Naga Kaki Naga
Bismillah. Belajar lagi bareng komunitas yang kali ini membahas tentang frozen food. Salah satunya kaki naga ini. Kalau beli diluaran, saya kurang suka tekstur dan rasa si kaki naga. Tapi kaki naga ini rasanya jauh lebih enak dan teksturnya nyaman di mulut apalagi ketika digigit.Sebaiknya dada fillet dan bahan lainnya termasuk tumisan itu diblender jadi satu sehingga pas dan mudah ketika dibentuk dan diberi stik es krim.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Kaki Naga Kaki Naga
Biasanya beli kaki naga frozen food lebih yg rasanya dominan tepung, karena ada kelas Frozen food jadi tau cara bikin kaki naga sendiri yg berasa bgt ayamnya cuma modal ayam fillet ½ kg jadi 27 pcs. Bisa buat lauk bisa buat cemilan nonton DrakorSource: @astysunarTerimakasih kasih resepnya mba#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasFrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Agustus2025
-
Kaki Naga Kaki Naga
Hay hello anyongg. .selamat hari minggu lagi moms. . hari ini share kaki naga yaaa. .hihi horor namanya kaki naga tp buatnya dr daging ayam. .bukan daging naga. .hihi. . nah ini dpt resep dr ig ya. .dr mba meina. .thanks mbaaa. .saya bikin rada beda dr beliau ya. .becoz blender lg rusak dan Chopper masih otewe😂 jd tolong di maklumin yes moms. .ini makanya cucok buat yg gk punya Chopper dan males keluarin blender. .#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron2#kakinaga#simplerecipe
-
Kaki Naga Kaki Naga
Selain naget, makanan favorit anak-anak adalah Kaki Naga. Kaki naga sehat kaya akan protein hewani dan nabati , pembuatan simple dan bisa sekali untuk dijadikan Frozen food, kapan mau dimakan tinggal keluarkan dari freezer, praktis 😊Ikutan #ApaIsiKulkasmu yuk mbak @BerandaAqlan#kakinaga#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar