Nasi jagung

maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
Sumba, NTT

menanak nasi jagung merupakan kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia antara lain di Madura dan Nusa Tenggara Timur. tekstur jagung agak keras, nasi menjadi terasa sedikit pera, tetapi yang begini digemari lo. awet kenyang kata penyukanya.

Nasi jagung

11 orang berencana membuat resep ini

menanak nasi jagung merupakan kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia antara lain di Madura dan Nusa Tenggara Timur. tekstur jagung agak keras, nasi menjadi terasa sedikit pera, tetapi yang begini digemari lo. awet kenyang kata penyukanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 cupberas putih, satu cup beras jagung (jagung kering giling) air, daun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci jagung giling, rendam 10 menit. kemudian cuci beras putih dan campurkan keduanya.

  2. 2

    Tambahkan air dan ukur air setinggi satu ruas jari di atas permukaan beras (ukuran ala nenek yang pas banget), sejumput garam dan daun pandan, masak dengan api sedang hingga air terserap habis.
    matikan api, tunggu 2+3 menit.

  3. 3

    Jerang dandang hingga airnya mendidih, masukkan nasi setengah matang dan tanak hingga masak kurang lebih 10-15 menit.
    nasi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
pada
Sumba, NTT
berkreasi dengan masakan adalah tantangan dan hiburan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa