Telur Dadar Lipat

Ratih Hardjito
Ratih Hardjito @diaridapurku_01
Bangkalan - Madura

Di saat ada acara malam tasyakuran 17 Agustus beberapa hari yang lalu, kami dari ibu-ibu perumku, mengadakan acara memasak barengan. Aku dan satu tetangga, kebagian membuat telur dadar lipat. Kami bekerja sama berdua sampai selesai membuatnya. Sekitar tiga kilogram telur ayam sudah kami buat dadar semuanya. Hasilnya sangat memuaskan dan rasanya sangat gurih. Besoknya, aku mencoba Membuatnya sendiri untuk hidangan sarapan keluarga kecilku. Masya Allah, rasanya senang sekali bisa membuat Telur Dadar Lipat ini.

#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiAprontis

Telur Dadar Lipat

5 orang berencana membuat resep ini

Di saat ada acara malam tasyakuran 17 Agustus beberapa hari yang lalu, kami dari ibu-ibu perumku, mengadakan acara memasak barengan. Aku dan satu tetangga, kebagian membuat telur dadar lipat. Kami bekerja sama berdua sampai selesai membuatnya. Sekitar tiga kilogram telur ayam sudah kami buat dadar semuanya. Hasilnya sangat memuaskan dan rasanya sangat gurih. Besoknya, aku mencoba Membuatnya sendiri untuk hidangan sarapan keluarga kecilku. Masya Allah, rasanya senang sekali bisa membuat Telur Dadar Lipat ini.

#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
8 Orang
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1 buahcabai merah besar
  3. 1-2 siungbawang putih
  4. 1 batangbawang prei
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci terlebih dahulu telur ayamnya. Siapkan wadah. Pecahkan telur satu persatu.

  2. 2

    Uleg sampai halus, bawang putih, cabai merah dan garam.

  3. 3

    Siapkan wajan teflon. Beri sedikit minyak goreng lalu ratakan ke seluruh bagian teflon dengan menggunakan kuas.

  4. 4

    Iris tipis bawang prei. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi pecahan telur. Masukkan juga bumbu yang sudah diuleg.

  5. 5

    Beri kaldu jamur lalu dikocok rata. Cicipi rasanya. Lalu dadar sedikit demi sedikit. Tunggu sampai kocokan telur sedikit matang, baru dilipat.

  6. 6

    Lakukan sedikit demi sedikit sampai kocokan telurnya habis. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

  7. 7

    Saat gulung atau lipat telur, sambil ditekan pelan, agar matang nya merata.

  8. 8

    Iris-iris telur dadar sesuai selera dan tata di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Hardjito
Ratih Hardjito @diaridapurku_01
pada
Bangkalan - Madura
Seneng banget lihat - lihat resep kue, masakan, cemilan 💟 pokoknya seneng berkecimpung di dapur. 🌹⚘⚘⚘⚘🌼💐💐🌹 💐🌹🌹🌷》happy cooking《🌝⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa