Kulit dimsum manual tanpa mesin, takaran sendok

zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
west java

Kulit dimsum manual tanpa mesin, takaran sendok

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung terigu (12 sdm)
  2. 70 grair hangat (7 sdm air hangat)
  3. sejumputgaram
  4. taburan agar tidak lengket : tepung maizena / tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan garam dan air, aduk hingga rata, lalu campurkan tepung terigu dan aduk.
    Uleni sampe membentuk adonan, dan sudah tercampur rata (tidak ada tepung yg bersisa).

  2. 2

    Tutup atau bungkus adonan menggunakan cling wrap, rest selama 60-90 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi kecil, sekitar 4-6 bagian lalu beri beri tepung tapioka/maizena, lalu di bagi lagi menjadi 4-5 bagian lagi, gilas dengan rolling pin hingga kulit transparan, jangan lupa taburi tepung maizena atau tapioka.
    cetak bulat2 menggunakan mangkok kecil lalu potong menggunakan pisau, bagus lagi menggunakan ring cutter, apa bila blm transparan dapat digilas lagi, saat menumpuk jangan lupa beri tepung maizena

  4. 4

    Kulit siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
pada
west java
👩🏻‍🎓industrial engineer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa