Raspberry Tartlets Bread
Halo Sobat Cookpad 😍
Masih bersama Bakerpad Akademi membahas Basic Bread bersama mba Phie, kali ini membuat Roti dgn menggunakan cetakan. Cetakan yang dipakai adalah cetakan tartlets/pie. Jika sobat tidak mau menggunakan cetakan, bisa cek langkah resep ya, aku membuat juga yang tanpa cetakan dan hasilnya bagus juga🤩👍.
Roti ini memakai almond cream ditengahnya, duh enak😋👍. Ditambah dgn selai dan buah segar. Raspberry bisa diganti dgn Strawberry, krn memang resep originalnya memakai strawbery. Aku pakai raspberry krn lagi berbuah di rumah, jadi semuanya dimanfaatkan wkwk.
Selamat mencoba!🥰
source : @Phie999
#Bakerpad_Akademi #Bakerpad_BasicBread #Bakerpad_Community
Raspberry Tartlets Bread
Halo Sobat Cookpad 😍
Masih bersama Bakerpad Akademi membahas Basic Bread bersama mba Phie, kali ini membuat Roti dgn menggunakan cetakan. Cetakan yang dipakai adalah cetakan tartlets/pie. Jika sobat tidak mau menggunakan cetakan, bisa cek langkah resep ya, aku membuat juga yang tanpa cetakan dan hasilnya bagus juga🤩👍.
Roti ini memakai almond cream ditengahnya, duh enak😋👍. Ditambah dgn selai dan buah segar. Raspberry bisa diganti dgn Strawberry, krn memang resep originalnya memakai strawbery. Aku pakai raspberry krn lagi berbuah di rumah, jadi semuanya dimanfaatkan wkwk.
Selamat mencoba!🥰
source : @Phie999
#Bakerpad_Akademi #Bakerpad_BasicBread #Bakerpad_Community
Cara Membuat
- 1
Bahan Almond Cream
Kocok butter dan gula pasir dgn mikser kecepatan sedang. Masukkan telur, kocok rata.
Masukkan tepung almond, aduk menggunakan spatula karet. Jangan pakai mikser krn tepung almond cenderung mengeluarkan minyak jika diaduk terlalu lama. Cukup aduk sampai adonan tercampur rata saja. Adonan kental ya.
- 2
Masukkan almond cream kedalam piping bag. Simpan dalam kulkas sampai akan digunakan.
Bahan Taburan.
Potong strawberry (aku raspberry) ukuran dadu, campur dengan selai. Aduk rata. Sisihkan dan simpan dalam kulkas.
- 3
Bahan Roti.
Campur rata tepung terigu, gula pasir dan ragi didalam mixing bowl. Masukkan telur, mix dgn kecepatan rendah saja. Tuangkan air dingin. Ulen sampai kalis.
Terakhir masukkan butter dan garam.
- 4
Ulen sampai adonan kalis dan elastis. Bulatkan dan letakkan ke dalam wadah. Tutup dgn kain serbet atau plastic wrap. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 adonan, bulatkan. Tutup dgn kain serbet, diamkan selama 5-10mnt.
Ambil 1 adonan, pipihkan adonan sampai diameter 12cm.
Siapkan loyang pie uk 8cm (bagian bawah), oleskan tipis butter. Letakkan adonan, gulung tepinya. Tekan-tekan pada ujung gulungan. Tusuk dasar adonan dengan garpu. NOTE, disini aku buat 2x resep. Krn aku hanya punya 6 loyang pie, jadi sisanya aku bikin tanpa cetakan.
- 6
Untuk yg tidak punya cetakan, bisa dilakukan hampir serupa dengan yang memakai cetakan. Gilas pipih, gulung tepi adonan sebanyak 2x. Lalu balikkan. Rapihkan bentuknya dan tusuk dasarnya dgn garpu.
- 7
Lakukan sampai adonan habis. Kemudian semprot tengah adonan dgn almond cream. Tutup dgn kain serbet, biarkan mengembang 80%.
- 8
Setelah mengembang, oles pinggirnya dengan sisa telur+susu cair. Panggang kedalam oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 180C, panggang selama 13-18mnt.
Angkat. Biarkan roti hangat. Keluarkan dr dalam cetakan. Taburkan powdered sugar, beri tengah roti dgn selai.
- 9
YUM! enak dan lembut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Tartlets Bread Strawberry Tartlets Bread
Hai cookpaders... Materi Bakerpad Akademi vol 3b kali tentang Tartlet atau tar kecil. Di sini kita membuat roti dengan menggunakan cetakan.Roti ini menggunakan almond cream dan selai dan buah strawberrySource : @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September23
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Masih Vol. 3 Basic BreadMateri: Strawberry Tartlet BreadTerima kasih Bakerpad,mba @Phie999 ilmunya❤️#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_SumbarSource @Phie999
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Masih belajar di Bakerpad Akademi, masuk vol. 4 tentang basic bread. Terimakasih banyak coach mb @Phie999 semoga sehat selalu.#Bakerpad_akademi#Bakerpad_basicbread#Bakerpad_community#strawberrytartlet#strawberrybread#bread #roti #rotistrawberry#rotiwigi#GenerasiAprontis
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Tugas Bakerpad Akademi Basic Bread 3B, membuat roti dengan topping almond cream dan strawberry, rasanya enakkkk 😍Ilmu baking masih dari Mba @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haaii heeii..Alhamdulillah sampai juga di vol 3b dalam belajar membuat basic bread bersama mba @Phie999 ❤🙏🏻Disini kita bertemu dengan adonan yang amat sangat lengket, aroma yang bisa membuat orang gelisah karena ingin segera memakanya dan rasa yang Waww!! Rich banget... Hmm..Perpaduan adonan yang kaya akan butter, krim almond dan strawberry yang masih fresh.. Membuat Strawberry tartlet bread ini sangat istimewa..Yu rebake mak..#Simakke#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#Bakerpad_BasicBread#Bakerapad_Akademi#StrawberryTartletBread#GenerasiAprontis
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Assalamualaikum Wr.WbAlhamdulilah dBeri Kesempatan Yg Luar Biasa Lagi Untuk Belajar n Mengasah Ilmu dDunia BakingBakerpad Academy dengan Tema Basic Bread Vol. 3BTerimakasih Bunda @Phie999 yg Atas Ilmu2 yg Telah dBagiSemoga Alloh SWT Selalu Memberikan Imbalan Kebaikan Kepada BundaThanks Juga Bakerpad 🍓 Strawberry Tartlet Bread 🍓#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Teman2 mau buat roti yg "ga biasa"? Yuk buat Strawberry Tartlet Bread ini!Unik karena roti ini dicetak dalam tartlet mould, seperti tartlet tapi roti 🤩🤩Tampilannya aja udah menarik banget ya, siapa sangka ini semua bisa dibuat di rumah ❤Dilengkapi dengan almond cream untuk fillingnya, juga strawberry sebagai toppingnya.. Duh enaknya. Ada manis, gurih, asin creamy jadi satu!Mudah dibuat oleh siapa aja. Yukkk cobain resepnya ya teman2.Source : @Phie999Terima kasih untuk resep dan ilmunya, mbak 🙏#Bakerpad_akademi#GATA#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
BismillahAlhamdulillah, bersyukur banget bisa bikin roti cantik ini, secantik gurunya yaitu Mbak @Phie999 🤗💝#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Kali ini di Bakerpad Akademi Vol 3B membuat tartlet bread, roti ini kesulitannya terletak dalam proses pengulenan nya karna adonan memang cenderung sedikit lembek tapi tidak perlu khawatir karna nanti lama-kelamaan dia akan kalis, bila dirasa lengket cukup tangan kita yang ditaburi tepung ya mom, tidak perlu adonannya yg diberi tambahan tepung lagiSource : @Phie999#Bakerpad_akademi#Bakerpad_basicbread#Bakerpad_community
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Bismillaah... Assalamualaikum...Minggu, 17 September 2023Aslinya roti ini uenaaak banget, perpaduan rasanya bikin happy 😘. Hatur nuhun cikgu @Phie999 untuk semuanya.Source : @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BasicBread#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Strawberry Tartlet Bread Strawberry Tartlet Bread
Aloha teman2 Cookpad 🥰.Rotiii, rotiii lagiiii... 😁😁. Makasih resepnya mbak @Phie999Volume ketiga kelas #bakerpad_akademi. Materi kedua dari 4 materi di volume ini.Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with loveGbu#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community
-
Assorted Tartlet Bread Assorted Tartlet Bread
Source : @Phie999Rebake : @mawaddahtarjibSebenarnya ini Strawberry Tarlet Bread, cuman dirumah kurang suka strawberry jadi dibikin pake filling coklat dan saus karamel. Trus daripada mubazir, cranberry direndam dan jadikan topping bareng selai strawberry 😆Ini tuh yang bikin enak bubuk almond, beneran 😍#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#Tartles #Tartle #Bread #TartleBread
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)