Misua Goreng

cyn
cyn @shakeitsistar

Menu satu ini cocok buat cemilan kapanpun karena sekali buat bisa jadi stok berhari-hari. Bikinnya simple dan jadi andalanku dari dulu.

Misua Goreng

11 orang berencana membuat resep ini

Menu satu ini cocok buat cemilan kapanpun karena sekali buat bisa jadi stok berhari-hari. Bikinnya simple dan jadi andalanku dari dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusmisua ukuran besar (aku pakai merk Sealion)
  2. 2 buahwortel
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyaseledri (optional)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong wortel dengan ukuran kecil-kecil (kalau bisa sampai lembut) atau dengan chopper kalau ada

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, gongso sampai harum dalam wajan atau teflon ukuran besar

  3. 3

    Tuang air, rebus semua misua (tips: hancurkan bagian misua yang menggumpal agar matang sempurna) sampai terendam, tunggu hingga agak mengental

  4. 4

    Bumbui misua, jangan terlalu banyak garam karena misua mudah jadi asin

  5. 5

    Aduk-aduk terus hingga air menyusut, masukkan wortel, aduk hingga misua benar-benar mengental dan tidak ada airnya

  6. 6

    Angkat misua, masukkan di wadah dengan ketebalan kira-kira 5cm

  7. 7

    Biarkan sampai suhu udara, masukkan lemari es, dan goreng jika diinginkan

  8. 8

    Untuk penyajiannya, potong-potong misua (jangan terlalu tebal)

  9. 9

    Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, lalu balurkan misua pada telur

  10. 10

    Goreng dengan minyak banyak dan api sedang, angkat, sajikan. Lebih enak dengan cocolan kecap sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cyn
cyn @shakeitsistar
pada

Komentar

Resep Serupa