Kolak pisang raja mix jagung ketela

Rita Afriyanti
Rita Afriyanti @riyanti82
Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Tantangan balon minggu pertama berbahan pisang. Pikir2 mau buat apa ya, ?? Buat kolak saja lah, yg mudah…😍
Saya gunakan pisang raja, jagung dan ketela sebagai bahan utama kolak.
Untuk warna kolaknya agak lebih gelap coklatnya, itu karena santan yg saya pakai tidak banyak. Kalau santannya lebih lagi, warna kolah ajan lebih terang.

1st Week
#BALONChallenge #KreasiPisang

Kolak pisang raja mix jagung ketela

4 orang berencana membuat resep ini

Tantangan balon minggu pertama berbahan pisang. Pikir2 mau buat apa ya, ?? Buat kolak saja lah, yg mudah…😍
Saya gunakan pisang raja, jagung dan ketela sebagai bahan utama kolak.
Untuk warna kolaknya agak lebih gelap coklatnya, itu karena santan yg saya pakai tidak banyak. Kalau santannya lebih lagi, warna kolah ajan lebih terang.

1st Week
#BALONChallenge #KreasiPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 9 buahpisang raja
  2. 2 buahjagung manis
  3. 2 buahketela kuning
  4. 5 potongnangka
  5. 1/4 buahkelapa, bisa ditambah mjd 1/2, kalau saya gak mau terlalu kental santannya
  6. 100 gramgula aren
  7. 3 sdmmaizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan (boleh lebih)
  10. 1 literair utk peras santan kelapa
  11. sesuai seleraGula pasir,

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 pisang dan ketela yg sudah dikupas, sisir jagung. Jgn lupa cuci ketela dan jagung ya. Klo jagung sbelum disisir.

  2. 2

    Siapkan juga nangkanya dan santan. Santan diposah antara yg kental dan encer.

  3. 3

    Masukkan santan encer dan masukkan gula merah dan daun pandang, didihkan

  4. 4

    Masukkan ketela, pisang, serta jagung, didihkan sampai masak sambil diaduk. Terakhir masukkan nangka dan maizena yg telah dilarutkan dengan santan kental, didihkan sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Kolak sudah siap…🥳🥳🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Afriyanti
Rita Afriyanti @riyanti82
pada
Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa