Awug Tepung Beras

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue awug awug tepung beras. Salah satu kue tradisional. Buatnya juga cukup mudah. Yaitu dengan cara diaduk & dikukus. Rasanya manis dan gurih. Cocok jadi teman ngeteh / ngopi.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Awug Tepung Beras

21 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue awug awug tepung beras. Salah satu kue tradisional. Buatnya juga cukup mudah. Yaitu dengan cara diaduk & dikukus. Rasanya manis dan gurih. Cocok jadi teman ngeteh / ngopi.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung beras
  2. 200 gkelapa parut
  3. 30 mlair
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 2 sendok makangula pasir
  6. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  7. 120 ggula merah
  8. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air.
    Masukkan 1 lembar daun pandan.

    Kukus 20 - 25 menit tepung beras bersama 1 lembar daun pandan.
    Lalu angkat & diamkan hingga dingin suhu ruang.

  2. 2

    Sisir halus gula merah. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah.
    Masukkan tepung beras. Sisihkan daun pandannya.
    Lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata.

  4. 4

    Campurkan gula pasir, garam, vanili & air. Aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan bertahap ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
    (Jangan dikepal-kepal).

  6. 6

    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.

  7. 7

    Isi 1/2 cetakan dengan adonan. Lalu isi dgn gula merah. Kemudian masukkan lagi adonan tepung sampai cetakan penuh. Ratakan.
    (Jangan ditekan-tekan).

  8. 8

    Kukus selama 30 menit / hingga matang.
    (Api sedang).

  9. 9

    Keluarkan kue dari cetakan selagi panas.
    Sajikan.

    Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa