Jemblem yang ini beda dengan jemblem yang sudah saya posting sebelumnya, karena saya menambahkan sedikit parutan keju dan santan dalam adonan singkong. Rasanya . . . asyik gitu lah, dan anak-anak menyebutnya "Jemblem Modern", hehehe 😊👍

Jajanan kala dulu sama Ibuk yang sukanya nanem singkong.🤭Jemblem dulu berbentuk bulat dan berisi gula merah. Kadang adonannya dikasih kelapa parut muda agar lebih gurih.😀 Ukurannya se bola kasti, dan makan satu pasti sudah kenyang🤭Kali ini aku bikin yang fersi jemblem suka-suka😆 Isinya keju, berbentuk lonjong (biar cepet matang dan mudah nggorengnya)🤭Lebih kenyil-kenyil ya teksturnya, karena aku beri tambahan tepung ketan, manisnya pas dan gurih lumer kejunya bikin nagih🤤 sama sekali tidak langu (zaman dulu rasa jemblem, masih ada sedikit langu dari singkong)Tetap menjadi nostalgia jajanan SD yang notabennya keluarga petani dengan banyak singkong dipekarangan rumah🤭Tidak dulu tidak sekarang, nyatanya aku masih tetap suka dengan olahan singkong, bahkan sampai sekarang prosesi membuat gaplek juga masih terus lestari🤭🥰#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#bakerpad_community#CookpadCommunity_Solo

Dulu ibu selalu membuat cemilan saat sore hari. Yang paling saya ingat adalah kue ini. Jemblem terbuat dari singkong kukus yang sudah dihaluskan kemudian diisi gula merah lalu di goreng. Karena anak saya suka sekali dengan keju, maka resep Jemblem ibu ku modifikasi dengan isian keju dan disiram susu kental manis. Hasilnya anak-anak suka, terimakasih resepnya Ibu..

Pagi ini saya kok tiba - tiba ingin nyemil yg asin dan manis. Dan terpikir utk membuat jemblem dg varian isi.

Musim hujan sudah mulai tiba ya Moms...Gorengan ini sepertinya sangat pas di nikmati di sore hari saat cuaca dingin-dingin.Apalagi semua anggota keluarga sudah pada ngumpul,setelah seharian sibuk dengan aktivitasnya masing-masing.. suasana seruuu.... banget jadinya,meskipun cuman ada hidangan dari bahan sederhana mudah membuatnya yang pasti hemat di kantong lho Moms...😋😉,kali ini isiannya aku tambahin sama kejo biar krucil-krucil ku pada tertarik,tapi yang jadi istimewa kebersamaan bareng keluarganya itu ya Moms ...#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu

Jaman dulu singkong adalah sebagai bahan makanan utama pengganti beras..semakin berkembang kini singkong tak hanya sbg makanan utama...bahkan berbagai kudapan yg enak pun bisa terbuat dr singkong..yukkk cuss resepnyaa

Masih dg singkong ya (blm habis)Maaf edit fotonya fake banget...soalnya pas motoin mendung jadinya eksotis 😁

Jemblem atau Misro adalah jajan tradisional Indonesia yang mirip, namun memiliki perbedaan pada nama dan isian.Jemblem, terutama di Jawa Timur, dikenal dengan nama cemplon atau klenyem, dan diisi dengan gula merah atau gula aren.Sedangkan misro, terutama di Jawa Barat, adalah singkatan dari "amis di jero" (manis di dalam), dan juga diisi dengan gula merah. Kedua camilan ini dibuat dari parutan singkong yang diisi dengan gula merah (atau gula aren), kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan.Jemblem dan misro memiliki rasa manis dan gurih karena kombinasi singkong yang digoreng dengan isian gula merah.Jadi, perbedaan utama terletak pada nama dan daerah asal, sementara bahan dasar dan cara memasaknya sama.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

akhirnya kesampaian juga buat misro pisang keju, untuk isiannya suka2 aja#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke39

Sewaktu pulang kampung, Bude panen singkong dan saya hanya membawa sedikit saja. Coba2 ingin membuat misro yang legit dengan tambahan keju dan santan. Ternyata hasilnya tidak hanya legit namun juga gurih.

Cemilan jadul tapi rasa otentik tak bisa digantikan dengan yang kekinian 😋😋😋Selalu nganganenin cemilan ini#PejuangGoldenAprounBatik