Red Banana Pancake

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Pulang dari berkunjung ke rumah teman di daerah Parenggean, pas pulangnya dibawain oleh-oleh berupa buah pisang yang banyak dan bermacam-macam jenisnya. Berhubung di rumah cuman berdua saja dan juga ga seberapa suka pisang, jadinya sebagian pisang kita bagi-bagi ke tetangga sekitar. Saya tertarik untuk mencoba salah satu pisang yang kulitnya berwarna merah yang pernah saya lihat saat lewat didepan toko penjual pisang. Daripada nanti pisangnya ga kemakan, akhirnya sebagian saya bikin cemilan supaya buah pisangnya cepat habis. Salah satunya saya bikin untuk pancake buat sarapan di pagi hari🥰.

#PekanPosbar
#HariBuahSedunia
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit

Red Banana Pancake

Pulang dari berkunjung ke rumah teman di daerah Parenggean, pas pulangnya dibawain oleh-oleh berupa buah pisang yang banyak dan bermacam-macam jenisnya. Berhubung di rumah cuman berdua saja dan juga ga seberapa suka pisang, jadinya sebagian pisang kita bagi-bagi ke tetangga sekitar. Saya tertarik untuk mencoba salah satu pisang yang kulitnya berwarna merah yang pernah saya lihat saat lewat didepan toko penjual pisang. Daripada nanti pisangnya ga kemakan, akhirnya sebagian saya bikin cemilan supaya buah pisangnya cepat habis. Salah satunya saya bikin untuk pancake buat sarapan di pagi hari🥰.

#PekanPosbar
#HariBuahSedunia
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 biji
  1. 2 buahpisang merah
  2. 1 butirayam ukuran sedang
  3. 1 sendok makangula pasir
  4. 1/4 sendok tehgaram
  5. 1/4 sendok tehbaking powder
  6. 1/4 sendok tehvanili bubuk
  7. 10 sendok makantepung terigu protein sedang/serbaguna
  8. 100 mlsusu segar / susu cair UHT plain
  9. 2 sendok makanminyak goreng / mentega (margarin) leleh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan pisang merah lalu kupas dan hancurkan hingga pisang menjadi lembut, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan susu segar murni lalu sisihkan. Tempatkan dalam satu wadah telur ayam, baking powder, vanili bubuk, garam dan gula lalu kocok hingga semua bahan larut bersama dengan telur hingga berbuih.

  3. 3

    Kemudian masukan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya sambil diaduk-aduk supaya tepung larut dengan telur. Selingi juga dengan memberikan susu segar murni sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah tepung terigu dan susu sudah tercampur rata, tambahkan pisang yang telah dihancurkan lalu aduk kembali.

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak goreng atau mentega (margarin) cair kedalamnya lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Panaskan teflon atau penggorengan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil. Setelah teflon benar-benar panas, ambil adonan pancake 1 centong sayur dan tuang di atas permukaan teflon yang sudah panas hingga berbentuk bulat.

  5. 5

    Masak pancake hingga bagian bawah berubah warna menjadi kecoklatan dan kering lalu balik dan biarkan masak kembali hingga seluruh bagian berubah warna menjadi kecoklatan dan kering lalu angkat. Ulangi proses pencetakan pancake hingga adonan habis.

  6. 6

    Pindahkan pancake pada piring saji lalu hias sesuai selera dan terakhir tambahkan simpel sirup atau madu asli diatasnya. Berhubung saya tidak suka manis, jadi penambahan simpel sirup atau madu asli saya skip. Pancake siap untuk dinikmati untuk sarapan maupun cemilan yang di sajikan bersama dengan susu atau minuman kopi maupun teh, selamat mencoba 🙏🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
pada
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya
Ibu rumah tangga yang selalu ingin belajar untuk membuat makanan yang enak, sehat, mudah dan yang pasti irit dikantong😁
Lebih banyak

Resep Serupa