Puding Anggur Salju

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Pas lg berkunjung pas ada promo diskon di h**mart termasuk buah2an. Cusslah borong. Sampe rumah bingung mau dibikin apa. Secara klo beli buah2an biasanya dimakan gitu aja. Lihat2 resep, ternyata anggur bisa juga dibikin puding. Di resep asli, youtubenya Sajian Sedap, dipakai minuman rasa anggur instan. Tapi utk minuman anggurnya saya bikin jus sebagian anggurnya lalu disaring. Jadi ini murni puding buah anggur🥰.

#ComboNgabibita_SegerDingiiiin
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week28
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#Week6

Puding Anggur Salju

2 orang berencana membuat resep ini

Pas lg berkunjung pas ada promo diskon di h**mart termasuk buah2an. Cusslah borong. Sampe rumah bingung mau dibikin apa. Secara klo beli buah2an biasanya dimakan gitu aja. Lihat2 resep, ternyata anggur bisa juga dibikin puding. Di resep asli, youtubenya Sajian Sedap, dipakai minuman rasa anggur instan. Tapi utk minuman anggurnya saya bikin jus sebagian anggurnya lalu disaring. Jadi ini murni puding buah anggur🥰.

#ComboNgabibita_SegerDingiiiin
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week28
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#Week6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang puding
  1. Buah yang diperlukan
  2. 100 granggur hitam utk jus
  3. 4 buahanggur hijau muscat
  4. 2 buahsweet plum (bisa diganti anggur merah)
  5. Bahan 1
  6. 1/2 sdtagar-agar bubuk
  7. 1/4 sdtjelly bubuk
  8. 75 grgula pasir
  9. 400 mljus anggur (dr 100 gr anggur hitam dan 350 ml air)
  10. Bahan 2
  11. 1/2 bksagar-agar bubuk
  12. 1/2 sdtjelly bubuk
  13. 50 grgula pasir
  14. 1 bhkuning telur
  15. 600 mlsusu cair
  16. Bahan 3
  17. 1/2 bksjelly bubuk
  18. 75 grgula pasir
  19. 400 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender anggur, lalu saring dan ambil airnya. Siapkan bahan lainnya. Saya pakai tambahan plum supaya ada merah2nya. Semua buah ini rasanya manis. Anggur hijau muscat manis, plum juga yg sweet.

  2. 2

    Campurkan bahan 1 dalam panci, didihkan hingga mendidih. Tuang dalam cetakan puding.

  3. 3

    Campurkan bahan 2 kecuali kuning telur. Masak hingga mendidih, matikan api. Ambil sedikit larutan, campurkan dengan kuning telur, aduk cepat. Tuang kembali larutan telur ke dalam panci, nyalakan api masak kembali hingga mendidih, matikan api.

  4. 4

    Tunggu hingga lapisan pertama setengah beku, lalu tuang lapisan 2 ke atas lapisan 1 secara perlahan. Potong2 anggur dan plum.

  5. 5

    Siapkan bahan 3. Tuang bahan 3 dalam panci. Masak hingga mendidih, matikan api. Tata potongan anggur dan plum di atas lapisan 2 yg sdh setengah beku. Tuang larutan jelly ke atas lapisan 2.

  6. 6

    Biarkan set. Masukkan dalam kulkas. Sajikan saat masih dingin. Segueeer🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa