Kentang Gantung/Kentang udara goreng
Kentang Gantung (Air Potato)
Awalnya Punya Tanaman ini karena dikasih sama teman. Pertama berbuah gak dimakan karena takut karena paksu bilang itukan kentang hutan. Akhirnya browsing di mbah G tapi belum menemukan mungkin pada masa itu masih Langka. Sekarang baru mau diolah setelah mencari di berbagai sumber 🤔, karena ini Bukan kentang Biasa😄 jadi Akuh hanya bisa megolah seperti kentang Biasa. Belum berani untuk mencampur².Ini bisa dibilang resep atau tutorial?
Untuk tekstur pada awal dikupas seperti keladi sedikit agak berlendir, setelah digoreng rasanya seperti perpaduan antara kentang dan ubi jalar 🍠 cenderung lebih manis dan ada rasa pahit tapi tipis di kulit yg berwarna hijau tapi tidak mengganggu. Jadi sebaiknya kulitnya dikupas jangan di kelupas.
#GenerasiAprontis (W28)
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunuty_Kalbar
#KentangUdara
#KentangGantung
#airpotato
#OlahanKentangGantung
Kentang Gantung/Kentang udara goreng
Kentang Gantung (Air Potato)
Awalnya Punya Tanaman ini karena dikasih sama teman. Pertama berbuah gak dimakan karena takut karena paksu bilang itukan kentang hutan. Akhirnya browsing di mbah G tapi belum menemukan mungkin pada masa itu masih Langka. Sekarang baru mau diolah setelah mencari di berbagai sumber 🤔, karena ini Bukan kentang Biasa😄 jadi Akuh hanya bisa megolah seperti kentang Biasa. Belum berani untuk mencampur².Ini bisa dibilang resep atau tutorial?
Untuk tekstur pada awal dikupas seperti keladi sedikit agak berlendir, setelah digoreng rasanya seperti perpaduan antara kentang dan ubi jalar 🍠 cenderung lebih manis dan ada rasa pahit tapi tipis di kulit yg berwarna hijau tapi tidak mengganggu. Jadi sebaiknya kulitnya dikupas jangan di kelupas.
#GenerasiAprontis (W28)
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunuty_Kalbar
#KentangUdara
#KentangGantung
#airpotato
#OlahanKentangGantung
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang gantung (Air pottato).rendam dengan air garam.
- 2
Potong menurut selera. Dan rendam dengan air garam.kemudian bilas kembali dgn air.
- 3
Tambahkan garam, lada aduk rata, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
Sajikan dengan saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang gulung goreng Kentang gulung goreng
Anak"ku suka olahan kentang ..Begitu juga dengan kedua orang tuanya ,,Si sulung agak rewel kalau soal makan & ngemil ,Jadi emaknya harus rajin buat cemilan yg mengenyangkan .. hihiDan seketika amblas lahh .. xixiTanpa disadari perutnya udah pada kenyang dan tepar sudah .. minta bobok ..hihi#masaksekeluarga
-
kentang rebus goreng kentang rebus goreng
resep kreasi sendiri.....ada kentang rebus.....cari ide masak yang cepat....jadilah menu ini. ternyata gurih....anak-anak suka semua....Alhamdulillah...
-
Kentang serut goreng Kentang serut goreng
Semua anggota keluarga suka banget menu kentang. Sudah beragam menu uji coba, dari perkedel, french fries, mashed potato, hashbrown ala MCD, kentang Mustafa, potato wedges, semur kentang, brokoli kentang panggang, kentang keju, balado kentang, donat kentang, sampai sate lilit kentang... kwkw. Banyak juga ternyata.Kali ini bikin kentang serut supaya beda tampilan. Karena agak ribet, disiapkan dulu malam sebelumnya, terutama nyerut kentang. Maafkan foto yang kurang cantik. Tapi percayalah, rasanya enaaak 😁
-
Kentang goreng Kentang goreng
Karena malam malam suka lapar dan males keluar juga buat cari cemilan di rumah masih ada sisa kentang jadi dijadikan cemilan aja 😁Bahan seadanya dirumah yaa..
-
Udang Goreng Kentang Udang Goreng Kentang
NgePizza🍕 lagi bareng cocomtang. Temanya kebetulan kreasi makanan laut. Kebetulan ada 🦐 di mamang sayur lewat. Beli itu ajalah ya.Sempat dilema antara bitterbalen atau ini. Akhirnya kuputuskan buat masakan ini saja. Lebih cepat dan bisa untuk lauk sekalian. Very Simple. Hihihihi.Sayangnya, jadinya kurang banyak😭. Hahahaha. Anak-anak suka sekali ya. Pas baru mateng aja sudah nggak sabar.“Ibu fotonya bentar aja ya cekrek gitu”, kata si tengah😁.Solusi banget juga ini buat balita ya, lengkap sudah ketambahan karbohidrat dari jagung dan kentang🥔🌽.Sumber Resep : Buku Menu Sehat untuk Balita, Dra. Ruslianti, MSi.#CocomtangPost_dariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Cilegon
-
Donat kentang goreng Donat kentang goreng
Donatnya lumayan berhasil cuman masih pengen coba lagi gimna caranya dapet donat biar empuknya lebih lama mungkin kentangnya ditambah ya?karena saya cuma pakai 3 bh kentang ukurannya kecil untuk adonan 750 gr terigu
-
Kentang goreng Kentang goreng
Kentang yummi hari ini.. Ada sedikit tipsnya loo😄Langsung cuzz aja yaa
-
kentang goreng astaga kentang goreng astaga
Lihat resep buncis ala restoran china. Aku coba kreasikan ama kentang goreng. Hasilnya mantaaap.
-
Kentang goreng Kentang goreng
Ini kwnya kentang goreng yang biasa dijual di mall atau gerai fast food itu 😁 kalau beli kan cuma dapat sedikit, ini buatnya dari 3 buah kentang, udah dapat banyak. Saya buat kentangnya dibalur banyak tepung agar kelihatan berkulit begitu jadi ada kriuk-kriuknya. Cobain yuk 😉
-
Kentang goreng Kentang goreng
Suka banget sama kentang. Slama ini bikinnya biasa aja, ga pake direndem and bla bla bla. Potong langsung goreng 😄 tapi ya gtu lah hasilnya jelek 😁Coba-coba liat cookpad, jadilah seperti ini. YeeyAlhamdulillah..Agak panjang sih prosesnya, tapi hasilnya tdk mengecewakan 😍
-
Godoh kentang/kentang goreng kres Godoh kentang/kentang goreng kres
#PejuangGoldenApron3#minggu43Camilan kesukaan anak anak saya. Sehat dan mengenyangkan.Yuk simak caranya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)