Cuci, kupas buah kedondong, lalu geprek atau di memarkan

Haluskan bumbu, tidak usah terlalu halus, campurkan dengan air di dalam panci, rebus sampai mendidih (kalau mau tidak direbus campur dengan air matang sedikit saja)

Siram bumbu halus yang sudah tidak panas ke buah kedondong yang sudah dimemarkan/di geprek. Aduk hingga tercampur rata.

Simpan di lemari es semalaman agar bumbu lebih meresap lebih enak.
Rujak kedondong Siap dinikmati 👌